Cavatelli z boczkiem i rukolą
Cavatelli z boczkiem i rukolą może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 618 kalorii, 24g białka, oraz 15 g tłuszczu każdy. Na $2.3 za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Mieszanka parmezanu, boczek, pomidory w puszkach i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 58%. Podobne przepisy to Cavatelli Z Rukolą I Ricottą Salata, Ricotta Cavatelli z boczkiem i cukinią, oraz Quiche z arugulanem i bekonem.
Instrukcje
Na dużej patelni ze stali nierdzewnej gotuj boczek na umiarkowanym ogniu, aż będzie prawie chrupiący.
Wylać wszystko oprócz 1 łyżki tłuszczu z patelni.
Zmniejszyć ciepło do umiarkowanie niskiego poziomu.
Dodać cebulę i gotować, mieszając od czasu do czasu, do miękkości, o 5 protokół.
Dodaj pomidory z ich sokiem, sól, pieprz i doprowadzić do duszenia. Przykryć i gotować przez 10 minut.
W dużym garnku wrzącej, osolonej wody, gotować cavatelli aż tylko zrobić, o 10 protokół.
Odcedzić i wymieszać z sosem, boczkiem, rukolą i 1/4 szklanki parmezanu. Mieszaj, aż rukola po prostu zwiędnie.
Pozostały parmezan posypać wierzchem.
Odmiany: użyj 1 1/4 szklanki rukoli lub szpinaku, duże łodygi usunięte, zamiast rukoli.
Opcje Cavatelli: poszukaj cavatelli w sekcji mrożonki w Twoim sklepie spożywczym. Jeśli wolisz, zastąp mrożony makaron jajeczny lub gnocchi w równych ilościach dla cavatelli; mają podobne żucie ciasta. To danie mogło być również z powodzeniem wykonane ze spaghetti lub, jeszcze lepiej, spaghettini.
Rekomendacja win: Barbera jest wyjątkowa wśród włoskich czerwieni, ponieważ jest owocowa i bardzo bogata w kwasy, ale prawie nie ma tanin. Te cechy sprawiają, że wino doskonale nadaje się do jedzenia, zwłaszcza pomidorów. Spróbuj nieoczyszczonej Barbera d ' Alba na pyszny mecz tutaj.