Carpaccio z łososia świeżego

Name: Carpaccio z łososia świeżego
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 800 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge bardzo świeży łosoś; 2 cytryny; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekany koperek; 2 szalotka drobno posiekana; 2 Batoniki toffi Heath cukier caster; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 1 łyżka suszonego oregano kapary, odsączone i suszone; 1 zostawić sałatka i brązowy chleb, do podania

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc wypróbuj carpaccio ze świeżego łososia. Jedna porcja zawiera 190 kalorii, 20g białka, oraz 10 g tłuszczu. Ten bezmleczny i pescatariański przepis służy 8 i kosztuje 2,47 zł za porcję. 103 osoby były zadowolone, że spróbowały tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Jeśli masz liście sałatki i brązowy chleb, cytryny, koperek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 97%, co jest niesamowite. Podobne przepisy to Carpaccio z łososia z Wasabi, Carpaccio Z Łososia Koprowego, oraz Carpaccio Z Pomidorów I Wędzonego Łososia.

Instrukcje

Łososia opłukać i osuszyć, następnie zawinąć w folię spożywczą i zamrozić na 1 godzinę, aby ułatwić krojenie. W międzyczasie zetrzyj drobno skórkę z jednej cytryny i wyciśnij sok z obu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Wymieszać w misce z koperkiem, szalotka, cukier i 1 łyżeczka soli morskiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Pasek Skórki Cytrynowej

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Dodać oliwę z oliwek i ubijać do amalgamatu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Rozwiń łososia i ustaw na dużej desce do krojenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Pokroić wafel-cienkie plastry na przekątnej, tak jak wędzony łosoś. Ułóż warstwę łososia na dużym płytkim naczyniu, a następnie łyżka na trochę marynaty rozłożenie go równomiernie pokryć ryby. Kontynuuj krojenie i układanie warstw, kończąc warstwą marynaty. Przykryć folią spożywczą, bezpośrednio nad rybą i schłodzić przez co najmniej 2 godziny lub przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś Wędzony

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

( 55 Wafli)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Aby podać, ułóż plastry łososia na półmisku i rozetrzyj na kaparach i liściach sałaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Podawać z cienko krojonym brązowym chlebem lub chlebem sodowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Wyposażenie

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

800opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

bardzo świeży łosoś 2

cytryny 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekany koperek 2

szalotka drobno posiekana 2Batoniki toffi Heath

cukier caster 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 11 łyżka suszonego oregano

kapary, odsączone i suszone 1zostawić

sałatka i brązowy chleb, do podania

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Rochioli Estate Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 42 dolarów za butelkę.