Cajun Gumbo

Name: Cajun Gumbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. kiełbasa andouille w plastrach; 3 słonina wieprzowa; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany seler; 2 Średnia żółta cebula, posiekana gotowany ryż długoziarnisty; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 6 goździki czosnek mielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany zielony pieprz; 0 Batoniki toffi Heath pieprz czerwony mielony; 567 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. opakowania mrożona krojona okra; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo suszone całe oregano; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ostrygi świeże standardowe, odsączone; 2 Batoniki toffi Heath uncje płynu świeżej wody; 0 Batoniki toffi Heath 1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów); 2 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeże krewetki średniej wielkości; 2 Batoniki toffi Heath suszony cały tymianek; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 1 kilogramy brojler-Frytkownica, skórowana

Need a dairy free main course? Cajun Gumbo może być super przepis spróbować. Na 1,31 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 14g białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 269 kalorii. Ten przepis służy 20. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to rozsądna cena przepis dla fanów kreolskiego jedzenia. Mieszanka czosnku, tymianku, ryżu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Z łyżeczką wynik 42%, to danie jest solidne. Spróbuj Cajun chicken gumbo, Authentic Cajun Gumbo, oraz Cajun Andouille Sausage Gumbo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Miejsce brojler-Frytkownica w holenderskim piekarniku; przykryć wodą. Doprowadzić do wrzenia; przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Usuń kurczaka, zastrzegając 9 szklanek bulionu. Kurczaka pokroić w kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Mąkę i olej połączyć w holenderskim piekarniku; gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż mieszanina będzie w kolorze czekoladowym (około 30 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodaj 2 szklanki cebuli i następne 4 składniki; saute 5 minut lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj sól i następne 6 składników; saute 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodaj zarezerwowane 9 szklanek bulionu, kurczaka, okra, pasty pomidorowej i kiełbasy. Doprowadzić do wrzenia; przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 1 1/2 godziny, mieszając od czasu do czasu. Odrzuć liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Słonina Wieprzowa

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Ketmia Jadalna (okra)

Obrać i krewetki devein.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Dodaj krewetki i ostrygi do mieszanki bulionu; dusić dodatkowe 10 minut lub aż krewetki skręcić różowy i krawędzie ostryg zaczynają zwijać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Podawać na ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyposażenie

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Składniki

Porcje:

4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

kiełbasa andouille w plastrach 3

słonina wieprzowa 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany seler 2Średnia żółta cebula, posiekana

gotowany ryż długoziarnisty 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 6goździki

czosnek mielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany zielony pieprz 0Batoniki toffi Heath

pieprz czerwony mielony 5671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

opakowania mrożona krojona okra 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

suszone całe oregano 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ostrygi świeże standardowe, odsączone 2Batoniki toffi Heath

uncje płynu świeżej wody 0Batoniki toffi Heath

1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów)2Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeże krewetki średniej wielkości 2Batoniki toffi Heath

suszony cały tymianek 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 1kilogramy

brojler-Frytkownica, skórowana

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla Cajun. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Możesz spróbować Torres Pazo das Bruxas Albarino. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 19 dolarów za butelkę.