Bobby Flay ' s Hot Wings with Blue Cheese-yogurt Sauce

Name: Bobby Flay ' s Hot Wings with Blue Cheese-yogurt Sauce
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu sos pomidorowy Hunt's® – bez dodatku soli; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokruszony ser pleśniowy (Bobby lubi cabrales); 1 kilogramy skrzydełka z kurczaka, rozszczepione na stawie, końcówki usunięte; 1 1 łyżka suszonego oregano Nowy Meksyk chili w proszku; 1 1 łyżka suszonego oregano chili chipotle w sosie adobo; 1 1 łyżka suszonego oregano udziec jagnięcy z kością; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu drobno posiekana świeża kolendra; 2 Batoniki toffi Heath oliwki drylowane, dojrzałe lub faszerowane papryką, opcjonalnie; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Jogurt grecki; 1 1 łyżka suszonego oregano 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 stick Jicama, do serwowania; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 6 krewetki i żyłki Olej z orzeszków ziemnych, do smażenia; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu cebula czerwona drobno starta; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 1 stick masło niesolone, ćwiartowane

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur Hor d ' oeuvre, więc dać Bobby Flay gorące skrzydełka z serem pleśniowym-sos jogurtowy spróbować. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 608 kalorii, 31g białka, oraz 39g tłuszczu każdy. Na $2.1 za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 340 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Mieszanka miodu, olej arachidowy, mąka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby wykorzystać olej z orzeszków ziemnych, można śledzić to danie główne z Solone Ciasteczka Orzechowe Toffi jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Z łyżeczką wynik 69%, to danie jest solidne. Spróbuj Bobby Flay ' s Hot Wings with Blue Cheese-yogurt Sauce, Gorące skrzydełka z serem pleśniowym-sos jogurtowy, oraz Grillowane skrzydełka z kurczaka z pikantnym sosem Chipotle i sosem do maczania z sera pleśniowego-jogurt dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połączyć jogurt, ser pleśniowy, czerwona cebula, kolendra, i sól i pieprz do smaku w małej misce. Przechowywać w lodówce co najmniej 30 minut przed podaniem, aby umożliwić smaki do stopienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ser Pleśniowy

Cebula Czerwona

Kolendra

Jogurt

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Podgrzać 2 cale oleju z orzeszków ziemnych w dużej patelni wysokiej strony, aż termometr do głębokiego smażenia rejestruje 375 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Arachidowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia

Wymieszać mąkę, sól i pieprz do smaku, 1 łyżka ancho chili w proszku i czosnek w proszku w płytkiej misce. Przyprawić skrzydełka solą i pieprzem, a następnie dodać partiami do mieszanki mąki, aby lekko pokryć. Tap off nadmiar mąki, dodać skrzydełka do oleju w partiach i smażyć na złoty kolor i gotowane przez, 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ancho Chili Powder

Sól I Pieprz

Czosnek W Proszku

Mąka Uniwersalna

Skrzydełka Z Kurczaka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Przenieść łyżką szczelinową na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Przynieś ocet, chipotle puree, pozostałe 2 łyżki ancho chili w proszku i New Mexico chili w proszku na wolnym ogniu w dużej patelni saute wysokiej jednostronnej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chili W Proszku

Chipotle Chile Puree

Ocet

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdjąć z ognia i ubić musztardę, 1 łyżeczkę soli, miód i masło, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Musztarda

Masło

Miód

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodać skrzydła i wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrzydełka Z Kurczaka

Udekorować kolendrą, w razie potrzeby, i służyć z jicama sticks i sosem z sera pleśniowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Serowy

Kolendra

Jicama

Zdjęcia Con Poulos

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

sos pomidorowy Hunt's® – bez dodatku soli 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokruszony ser pleśniowy (Bobby lubi cabrales)1kilogramy

skrzydełka z kurczaka, rozszczepione na stawie, końcówki usunięte 11 łyżka suszonego oregano

Nowy Meksyk chili w proszku 11 łyżka suszonego oregano

chili chipotle w sosie adobo 11 łyżka suszonego oregano

udziec jagnięcy z kością 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

drobno posiekana świeża kolendra 2Batoniki toffi Heath

oliwki drylowane, dojrzałe lub faszerowane papryką, opcjonalnie 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Jogurt grecki 11 łyżka suszonego oregano

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1stick

Jicama, do serwowania 6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 6krewetki i żyłki

Olej z orzeszków ziemnych, do smażenia 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

cebula czerwona drobno starta 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 1stick

masło niesolone, ćwiartowane

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Wino Musujące

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla skrzydełek z kurczaka. Białe mięso jest zazwyczaj w połączeniu z białym winem, aby nie obezwładniać smaku mięsa, więc Chardonnay i sauvignon blanc są bezpiecznymi wyborami. Kurczak przygotowany z sosem pomidorowym lub na pewno sosem z czerwonego wina może i powinien być podawany z czerwonym jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to GEN5 Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 9 dolarów.