Basquaise Z Tuńczyka

Name: Basquaise Z Tuńczyka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramy Steki z tuńczyka o grubości 1 3/4 cala (około każdego); 3 z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.); 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory-obrane, posiekane i grubo posiekane; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 ( bakłażany) bakłażan obrany i pokrojony w 1/2 cala kostkę; 4 larges ząbki czosnku, mielone; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Sok V-8; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula plus 1 mała cebula, drobno posiekana; 113 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge prosciutto, pokrojone w kostkę o grubości 1/4 cala i pokrojone w kostkę o grubości 1/2 cala; 3 larges czerwona papryka, pokrojona w 1/2 cala kostkę; 12 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 3 larges szalotka drobno posiekana; 6 gałązki tymianku; 1 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej żółta papryka, pokrojona w 1/2 cala kostkę; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge cukinia pokrojona w 1/2 cala kostkę

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Basquaise z tuńczyka. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 443 kalorie, 47g białka, oraz 20 g tłuszczu każdy. Na 7,86 zł za porcję, ten przepis okładki 42% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz szalotkę, sól i pieprz, gałązki tymianku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć cukinię, można śledzić to danie główne z Placki Deserowe Z Cukinii jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Z łyżeczką wynik 86%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Poulet Basquaise, Szparagi I Halibut Basquaise, oraz Przepis Na Basquaise Z Całej Pieczonej Ryby dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać 1/3 szklanki oliwy z oliwek w dużej emaliowanej żeliwnej zapiekance.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Dodać cebulę, prosciutto, szalotki, tymianek, czosnek i liście laurowe i gotować na umiarkowanie małym ogniu, mieszając, aż cebula zacznie mięknąć, o 5 protokół. Zmniejszyć ogień do niskiej i gotować, aż zmięknie, o 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Prosciutto

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Dodać paprykę i gotować, aż zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Dodać bakłażan i gotować, aż zmięknie, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Dodać cukinię i gotować, mieszając często, aż zmięknie, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Dodać wino i dusić na umiarkowanie dużym ogniu przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut dłużej, następnie dodaj sok V-8 i pastę pomidorową. Dusić na umiarkowanym ogniu, aż zgęstnieje, o 15 protokół. Wyrzucić tymianek i liście laurowe i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Rozgrzej piekarnik do 42

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Podgrzej 2 duże żaroodporne Patelnie. Steki z tuńczyka doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Stek Z Tuńczyka

Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek do każdej patelni. Gdy olej mieni się, dodać 2 steki z tuńczyka do każdej patelni i gotować na dużym ogniu, aż głęboko rumiane na dnie, o 4 protokół. Obróć steki i przenieść patelnie do piekarnika. Piecz przez około 8 minut, lub aż tuńczyk będzie różowy w środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek Z Tuńczyka

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Mandarynki, Każda

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Przełożyć steki z tuńczyka na deskę do rzeźbienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek Z Tuńczyka

Polać sosem na 2 duże talerze. Pokrój tuńczyka na ziarno o grubości 1/2 cala. Ułóż tuńczyka na sosie, wlej soki z patelni na tuńczyka i podawaj bardzo ciepłe, ale nie gorące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyposażenie

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Chochla

Składniki

Porcje:

2kilogramy

Steki z tuńczyka o grubości 1 3/4 cala (około każdego)3

z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory-obrane, posiekane i grubo posiekane 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 1( bakłażany)

bakłażan obrany i pokrojony w 1/2 cala kostkę 4larges

ząbki czosnku, mielone 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Sok V-8 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1łyżka czerwony ocet winny

cebula plus 1 mała cebula, drobno posiekana 113opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

prosciutto, pokrojone w kostkę o grubości 1/4 cala i pokrojone w kostkę o grubości 1/2 cala 3larges

czerwona papryka, pokrojona w 1/2 cala kostkę 12krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 3larges

szalotka drobno posiekana 6

gałązki tymianku 12 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

żółta papryka, pokrojona w 1/2 cala kostkę 907opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

cukinia pokrojona w 1/2 cala kostkę

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to moje najlepsze propozycje do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Grgich Hills Estate Merlot z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 47 dolarów za butelkę.