Bakłażan z sosem maślanym

Name: Bakłażan z sosem maślanym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 9 (zima) Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania); 2 larges i długie bakłażany; 1 małe ząbek czosnku, rozgnieciony; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Jogurt grecki; 2 (może być lub przeglądać) liście tymianku cytrynowego, plus 3 całe gałązki do przybrania; 2 (zima) oliwa z oliwek, plus mżawka do wykończenia; 1 granat; 1 szczypta Szczypta soli; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska Maldon i czarny pieprz; 1 1 funt cukinii, za atar

Need a bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie przystawki? Bakłażan z sosem maślanym może być ogromnym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 4. Na $1.5 za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 7G białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 200 kalorii. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz maślankę, sól, grecki jogurt i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 61%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Bakłażan Z Sosem Maślanym, Najbardziej puszyste naleśniki maślane z sosem maślanym, oraz Bakłażan zapiekany z sosem maślanym.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 93°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Bakłażany przeciąć na pół wzdłużnie,przecinając prosto przez zieloną łodygę (łodygę należy pokroić na pół, nie jedz jej). Użyj małego ostrego noża, aby wykonać trzy lub cztery równe nacięcia w ciętej stronie każdej połowy bakłażana, bez przebijania się na skórę. Powtórz pod kątem 45 stopni do wzoru w kształcie rombu Geta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Umieść połówki bakłażana, pocięte bokiem do góry, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Posmaruj je oliwą z oliwek-utrzymuj szczotkowanie, aż cały olej zostanie wchłonięty przez miąższ.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Olej Do Smażenia

Posypać liśćmi tymianku cytrynowego oraz solą i pieprzem.Piecz przez 35-40 minut, w którym to momencie mięso powinno być miękkie, aromatyczne i ładnie rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Tymianek

Cytryna

Wyjąć z piekarnika ipojąć do całkowitego ostygnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podczas gdy bakłażany są w piekarniku, pokrój granat na dwa poziomo. Przytrzymaj połówkę nad miską, ściętą stroną dłoni i użyj tylnej części drewnianej łyżki lub kołka, aby delikatnie uderzyć w skórkę granatu. Kontynuuj żarcie ze zwiększającą się mocą, aż nasiona zaczną wychodzić z natury i spadać przez palce do miski. Gdy wszysą tam, przesiać przez nasiona, aby usunąć wszelkie kawałki białej błony skinor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Granat