Bakłażan Bruschetta Z Pomidorem I Bazylią
Przepis bakłażan Bruschetta z pomidorem i bazylią jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym wegańskie opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis służy 8 i kosztuje 72 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 2G białka, 14g tłuszczu, oraz w sumie 167 kalorii. Mało kto lubi tę przystawkę. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz pomidory z puszki, bakłażany, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 51%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Bruschetta z pomidorem i bazylią, Tomato & Basil Bruschetta, oraz Pomidorowa Bazylia Bruschetta.
Instrukcje
Za pomocą obieraczki do warzyw Usuń 1 wzdłużny pasek skóry z przeciwnych stron każdego bakłażana. Pokroić bakłażany w poprzek 1/4 cala grubości. Ułóż kilka plastrów i pokrój je w zapałki 1/4 cala; powtórz z pozostałym bakłażanem.
Przenieść bakłażana na durszlak, posypać obficie solą i wrzucić do herbu.
Odstawić na co najmniej 30 minut. Wyciśnij garści bakłażana, aby wydobyć gorzkie soki.
Ciepły 1/4 szklanki plus 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na dużym ogniu.
Dodaj bakłażana i wrzucić go szybko płaszcz z olejem. Zmniejszyć ogień do umiarkowanego, dodać czosnek i pokruszony czerwony pieprz i doprawić czarnym pieprzem. Gotować, mieszając, aż bakłażan zacznie mięknąć, około 15 minut.
Dodać 3 łyżki bazylii i gotować, aż tylko zwiędnie.
Dodaj połowę pomidorów i gotuj na umiarkowanie małym ogniu, mieszając, aż płyn odparuje, około 5 minut.
Dodać pozostałe pomidory i gotować, aż gruby, o 15 minut dłużej. doprawić solą i ogrzać.
W międzyczasie rozgrzej grill lub brojlery. posmaruj chleb z obu stron pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek. Grilluj lub piecz chleb, aż lekko zwęglony. Łyżka bakłażana na grillowanym chlebie, wierzch z pozostałą 1 łyżką bazylii i podawać od razu.