Babeczka Solony Karmel
Babeczka Solony Karmel może być właśnie tym deserem, którego szukasz. Ten wegetariański przepis na lakto ovo przeznaczony jest dla 24 osób i kosztuje 1,42 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 637 kalorii, 8 g białka i 36 g tłuszczu. Kilku osobom bardzo smakowało to amerykańskie danie. Ten przepis wypróbowały i polubiły 43 osoby. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz oczywiście sól morską, sos karmelowy, cukier granulowany i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 55 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 36%. Ten wynik nie jest aż tak super. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Dyniowe chili z Abuelitą na dwa sposoby – babeczki i inne babeczki: moje pierwsze połączenie babeczek, Babeczka karmelowa z nerkowcami i Muffinki dyniowo-jabłkowe z karmelem i glazurą solonego karmelu.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (325 stopni F w piekarniku konwekcyjnym). Formę do babeczek wyłóż papilotkami (24 w rozmiarze standardowym lub 48 w rozmiarze mini).
Używając stojącego miksera wyposażonego w przystawkę do łopatek, wymieszaj śmietanę, sodę oczyszczoną, sól i jajka, aż się połączą. Wyskrob wnętrze laski wanilii.
Do masy jajecznej dodaj wanilię i cukier granulowany.
Mieszaj aż do połączenia.
W małej misce wymieszaj roztopione masło z 1 szklanką wody. Mikserem nastawionym na niskie obroty dodawaj na przemian wodę, masło i mąkę. Zgarnij boki miski i kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą.
Napełnij papilotki do babeczek w dwóch trzecich ciastem.
Piec na złoty kolor i wypieczone, 22 minuty w przypadku normalnego rozmiaru i 16 minut w przypadku rozmiaru mini. Całkowicie ostudź babeczki. Mroź z lukrem karmelowo-maślanym.
Używając stojącego miksera wyposażonego w przystawkę do łopatek, dodaj masło i ubijaj, aż będzie gładkie, od 2 do 3 minut.
Dodaj serek śmietankowy i ubijaj, aż masa zostanie całkowicie wchłonięta i gładka. Zmniejsz prędkość i po trochu dodawaj cukier puder.
Mieszaj aż do całkowitego włączenia.
Dodaj sos karmelowy do mieszanki maślanej.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Cupcakes świetnie komponują się z kremowym sherry, porto i moscato d'asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Louis Roederer Cristal Brut z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 299 dolarów za butelkę.
![Cristal Brut Louisa Roederera]()
Cristal Brut Louisa Roederera
Cristal, klejnot i tête de cuvée szampana Louisa Roederera, został stworzony w 1876 roku dla cara Rosji Aleksandra II. Pozostaje wierny swemu pochodzeniu, inspirowany elegancją i czystością. Cristal jest produkowany zgodnie z rygorystycznymi standardami winiarskimi, które wymagają rygorystycznej selekcji crus, roczników, winogron i wina. Cristal jest produkowany wyłącznie z najlepszych roczników crus, które mają gwarancję, że pochodzą z winnicy Louis Roederer. Wszystkie wyjątkowe cechy rocznika 2002 zostały dosłownie uchwycone w tym Cristal 2002, który jest hojny i bujny, ukazując idealną równowagę pomiędzy koncentracją i finezją, świeżością i winem, intensywnością i wyrafinowaniem. W trzech słowach: dumny, bogaty i luksusowy. Cristal 2002 jest jaskrawo żółty z jasnobursztynowymi refleksami i ma piękny mus z delikatnym kordonem trwałych i regularnych bąbelków. Nos jest intensywny i delikatny, odsłaniając czystą i dobrze wymieszaną mieszankę smaków miodu, kakao, lekko prażonych orzechów laskowych i kandyzowanych owoców cytrusowych. W ataku pikantna eksplozja dojrzałych owoców, wino ujawnia czerwone owoce, białą czekoladę, karmel i duńskie ciasto, typowe dla Cristala. Jego jedwabista, skoncentrowana konsystencja opiera się na intensywnej, mocnej i winnej strukturze, ale zachowuje wyrafinowanie. Podniebienie rozwija się, aby osiągnąć pyszne wrażenie dobrze wymieszanej harmonii smaków. Świeży finisz z nutą goryczy sprawia, że jest niemal chrupiące.