Avgolemono (Grecka Zupa Cytrynowa)

Name: Avgolemono (Grecka Zupa Cytrynowa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Europejskie, Greckie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż długoziarnisty gotowany na gorąco; 2 larges jajka lekko ubite; 6 plastry plastry cytryny; 3 (zima) świeży sok z cytryny; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosolny rosół z kurczaka; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 0 (może być lub przeglądać) 1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Avgolemono (grecka zupa cytrynowa) jest bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i wegetariańskie przepis z 6 porcjami. Na 44 grosze za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 4G białka, 2G tłuszczu, oraz w sumie 72 kalorie. Jest to niedrogi przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka pieprzu, jajka, cytryna i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Najlepiej sprawdza się jako zupa i odbywa się w ok. 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 17%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Avgolemono (grecka zupa Jajkowo-cytrynowa), Avgolemono-grecka zupa Jajkowo-cytrynowa, oraz Avgolemono{Grecka Cytrynowa Zupa Z Kurczaka}.

Instrukcje

Bulion i wodę podgrzać w średnim rondlu na średnim ogniu. Stopniowo dodawać do jaj gorącą mieszankę bulionu i sok z cytryny, stale mieszając trzepaczką. Powrót mieszaniny jaj do patelni. Gotować na średnim ogniu, aż będzie lekko gęsty (około 15 minut), ciągle mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Bulion

Woda

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

Patelnia

Wyjąć z ognia; wymieszać z ryżem, solą i pieprzem. Zupa z chochli do każdej z 6 misek; podawać z plasterkami cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Cytryna

Ryż

Sól

Zupa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

Patelnia

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż długoziarnisty gotowany na gorąco 2larges

jajka lekko ubite 6plastry

plastry cytryny 3(zima)

świeży sok z cytryny 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskosolny rosół z kurczaka 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 0(może być lub przeglądać)

1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Polecane wino: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Grecki może być sparowany z Agiorgitiko, Assyrtiko i Moschofilero. Jeśli masz ochotę na grekę ze swoim greckim jedzeniem, assyrtiko i moschofilero są uroczymi białymi winami do połączenia z kurczakiem, owocami morza itp. Agiorgitiko to pełnowartościowa czerwień odpowiednia do pieczonych mięs i jagnięciny. Skouras Saint George Agiorgitiko z 4.1 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.