Łosoś w sosie z czerwonego wina

Name: Łosoś w sosie z czerwonego wina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Spód: okruszki z herbatników graham masło pokrojone na kawałki; 1 porcja startego parmezanu 1 1/2 funta sera tallegio, posiekanego; 4 krewetki i żyłki Pieprz czarny świeżo mielony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 5 funtów krótkich żeberek z kością; 4 steki z łososia, o grubości około 1 cala (w sumie około 2 funty); 4 krewetki i żyłki Sól; 2 szalotki, cebulki i zielone Topy posiekane oddzielnie

Łosoś w sosie z czerwonego wina to bezglutenowe i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 0g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 135 kalorii. Na 56 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka masła, oleju jadalnego, wina i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia bardzo zły (ale nadal naprawialny) wynik łyżki 9%. Podobne przepisy to Łosoś z sosem Shiitake i czerwonym winem, Łosoś Z Sosem Z Czerwonego Wina, oraz Łosoś W Sosie Winno-Musztardowym.

Instrukcje

Piekarnik nagrzać do 45

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Umieść olej w małej patelni ze stali nierdzewnej, emaliowanej lub nieprzywierającej i podgrzewaj w piekarniku przez 5 minut. Przyprawiamy rybę 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Umieść rybę na gorącej patelni; gotować w piekarniku, aż tylko gotowe, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć rybę z patelni i przenieść do ręczników papierowych, aby osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wylać pozostały na patelni olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść patelnię na umiarkowanym ogniu i dodaj wino i posiekane cebulki szalotki. Doprowadzić do wrzenia, skrobając dno patelni, aby usunąć brązowe kawałki. Gotować, aż wino zmniejszy się do około 3 łyżki stołowe, 1 do 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Imbir, Rozgnieciony

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i ubić masło. SOS przyprawiamy szczyptą soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Połóż rybę na talerzach, zarumienione-strona do góry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Posypać zieleni scallion na górze. Łyżka sosu wokół ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Imbir, Rozgnieciony

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Alternatywy dla ryb: steki z tuńczyka firmy będzie smakować pyszne z sosem z czerwonego wina. Łagodniejsze steki rybne to halibut i dorsz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek Z Tuńczyka

Halibut

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Odmiana: łosoś z sosem chrzanowym: smażyć rybę zgodnie z opisem w kroku 1, ale podawać pieczonego łososia z kremem chrzanowym z ciastek krabowych z kremem chrzanowym (Krok 1), zamiast z sosem z czerwonego wina.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Chrzanowy

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Krab

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wino rekomendacja: Pinot noir to klasyczny mecz wina z łososiem. Poszukaj najnowszego rocznika z Kalifornii lub Oregonu i schłodzić go przez piętnaście minut przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Wyposażenie

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Składniki

Porcje:

3Spód: okruszki z herbatników graham

masło pokrojone na kawałki 1porcja startego parmezanu

1 1/2 funta sera tallegio, posiekanego 4krewetki i żyłki

Pieprz czarny świeżo mielony 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

5 funtów krótkich żeberek z kością 4

steki z łososia, o grubości około 1 cala (w sumie około 2 funty)4krewetki i żyłki

Sól 2

szalotki, cebulki i zielone Topy posiekane oddzielnie

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Można spróbować Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 29 dolarów za butelkę.