Nachos po włosku

Name: Nachos po włosku
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku liście bazylii julienned; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala capers, 1 tablespoon roughly chopped, 1 tablespoon whole; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku minced garlic, about 2 cloves; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sos pieprzowo-cytrynowy; 4 zielona cebula, cienko pokrojona; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Włoska kiełbasa z indyka, osłonki usunięte; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala piquante pepper juice; 1 szczypta Szczypta soli koszernej; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ground beef (80/20 lean muscle to fat ratio); 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mozzarella, tarta; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona; 15 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekane liście pietruszki włoskiej; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo świeżo popękany czarny pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sliced pepperoncini, optional; 8 piquante peppers, seeded and diced (recommended: Peppadew); 53 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cebula czerwona mielona; 62 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1-1/2 szklanki pieczonej słodkiej czerwonej papryki, odsączonej i drobno posiekanej; 4 smalls Roma tomatoes, seeded and small diced; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. hard salami, julienned; 58 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 0 yellow onion, small diced, about 1/4 cup

Guy-talian Nachos zajmuje około 45 minut od początku do końca. Ten przepis daje 8 porcji po 300 kalorii , 21 g białka i 19 g tłuszczu każda. Za 2,12 USD za porcję ten przepis pokrywa 23% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i pierwotną . 17 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Sprawdza się dobrze jako przystawka. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Ten przepis z Foodnetwork wymaga mozzarelli, peperoncini, kaparów i zielonej cebuli. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 75% . Ta ocena jest całkiem dobra. Podobne przepisy obejmują Hawaiian Nachos , Nachos Grande i Nacho Mama's Cheese Nachos .

Instrukcje

Zobacz jak przygotować ten przepis.

Wymieszaj wszystkie składniki w niereaktywnej misce. Odstaw i pozwól smakom się połączyć.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papryczki Pikantne, Pozbawione Pestek I Pokrojone W Kostkę (polecamy: Peppadew)

Na średniej wielkości patelni do smażenia na średnio-wysokim ogniu rozgrzej połowę oliwy z oliwek. Smaż mieloną wołowinę i kiełbasę z indyka, aż będą ugotowane, a następnie przełóż je z patelni na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Roma, Bez Pestek I Pokrojone W Drobną Kostkę

Pomidory Rzymskie, Bez Pestek I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 Uncje Twardego Salami, Pokrojonego W Paski Julienne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Dodaj pozostałą oliwę z oliwek do patelni i podsmaż cebulę, aż stanie się nieprzezroczysta, około 4 do 5 minut. Wymieszaj czosnek i smaż przez kolejne 2 minuty, nie dopuszczając do jego przypalenia. Włóż z powrotem mieszankę mięsną do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 żółtej Cebuli, Pokrojonej W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

żółta Cebula, Pokrojona W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Składniki dokładnie wymieszaj i odstaw nadzienie.

Wymieszaj ser ricotta i śmietanę w małym blenderze lub malakserze.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dokładnie wymieszaj i przelej do zamykanej torebki.

Przygotuj pozostałe dodatki i czekaj, aż będziesz gotowy złożyć nachos.

Chipsy: W ciężkiej patelni, na średnim ogniu, rozgrzej olej do 350 stopni F. Ostrożnie zanurzaj opakowania wontonów w oleju, partiami, ponieważ gotują się one niezwykle szybko. Gdy tylko się napuszą, upewnij się, że je przewrócisz. Gdy zaczną się rumienić, przenieś je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wonton Wrappers

Sos Z Indyka, Podgrzewany

8 Płaskich Chlebków Naan, Pokrojonych Na ćwiartki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Posyp je solą, gdy tylko wyjmiesz je z oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

(albo Zwykłe)

8 Płaskich Chlebków Naan, Pokrojonych Na ćwiartki

Rozgrzej piekarnik do niskiej temperatury i umieść ruszt około 9 cali poniżej palnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus Więcej Do Dekoracji (1 Szklanka Karmelu I 1 łyżeczka Fleur De Sel)

W dużym naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę chipsów, warstwę mieszanki mięsnej (w razie potrzeby podgrzej) i posyp wszystko odrobiną mozzarelli. Powtórz tę czynność z drugą połową składników i ponownie zakończ serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Sos Z Indyka, Podgrzewany

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus Więcej Do Dekoracji (1 Szklanka Karmelu I 1 łyżeczka Fleur De Sel)

Włóż naczynie do piekarnika i piecz, aż ser się rozpuści (uważaj, aby to nastąpiło).

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Wyjmij nachos z piekarnika i posyp salami, świeżymi ziołami i salsą. Weź woreczek z mieszanką ricotty/śmietany i zrób końcówkę do ciasta instant, wycinając dziurkę w rogu woreczka.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Zioła