Krewetki i homary i zacier

Name: Krewetki i homary i zacier
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe boczek pokrojony w kostkę; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Brukselka, podzielona i gotowana na parze; 1 ( bakłażany) białko jaja, ubijane na średnie szczyty; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo posiekana świeża natka pietruszki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo posiekany świeży estragon; 4 trochę posiekanej cukinii Posiekany świeży estragon do dekoracji; 3 goździki czosnek, split; 1 porcja startego parmezanu olej z pestek winogron; 1 szczypta Szczypta mielonego białego pieprzu; 4 trochę posiekanej cukinii Sól i mielony pieprz; 4 trochę posiekanej cukinii Sól i mielony biały pieprz; 2 Spód: okruszki z herbatników graham szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 porcja startego parmezanu 1 mała rzepa, obrana i pokrojona na kawałki o wymiarach 1,25 cm; 6 larges Ziemniaki Idaho, obrane i pokrojone na 1-calowe kawałki, przechowywane w wodzie do czasu gotowania; 1 Sok z cytryny; 113 papryka habanero mięso homara, gotowane; 1 szczypta Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kotlety wieprzowe, rozdrobnione i cienko rozbite; 50 cale osłonka wieprzowa namoczona w ciepłej wodzie; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojona czerwona cebula; 1 warzywo (np. szpinak) świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 3 funty średniej wielkości krewetek, z ogonem, bez skorupy, bez żyłek; 454 papryka habanero krewetki, obrane i deveined, 30 do 40 liczyć; 113 papryka habanero (1 kij) niesolone masło, w temperaturze pokojowej; 1 porcja startego parmezanu masło niesolone; 4 trochę posiekanej cukinii Wino białe, do degażowania; 2 Spód: okruszki z herbatników graham cebula żółta, mała kostka

Krewetki i homary Bangers i zacier mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis serwuje 4 i kosztuje 7,58 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 983 kalorii, 44g białka, oraz 46g tłuszczu. 6 osób cieszyło się, że wypróbowało ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe dieta. Jeśli masz pod ręką sól morską, sok pomarańczowy, białko jaja i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina i 35 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 80%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy obejmują Wegańskie kiełbaski i zacier niskowęglowodanowy! (Bangers & Mash ) , Bangers and Mash, oraz Bangers and Mash.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Dla bangerów: za pomocą maszynki do mięsa lub młynka do żywności zmiel krewetki, homara i czosnek razem w dużej misce. Następnie dodaj do miski pietruszkę, estragon, przyprawę do owoców morza, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, białko jaja i sok z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Funty średniej Wielkości Krewetek, Z Ogonem, Bez Skorupy, Bez żyłek

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

3/4 łyżeczki Suszonego Estragonu, Podzielonego

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Czosnek Goya®

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Woda, Aby Umożliwić

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(usuń Wszelki Rdzeń)

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dobrze wymieszaj łyżką, upewniając się, że nie przesadzisz. Wskazówka: weź odrobinę mieszanki i włóż na sekundę do wrzącej wody, wyjmij i upewnij się, że przyprawa jest dobra. Jeśli potrzebujesz więcej soli lub pieprzu, nadszedł czas, aby to zrobić, zanim napełnisz osłonki. Aby przygotować kiełbaski, zrób mały otwór na końcu osłonki, a następnie zawiąż koniec osłonki w kierunku końca osłonki. Następnie napełnij obudowę zgodnie z instrukcjami dołączonymi do używanego sprzętu lub torbą na ciasto. Podczas napełniania przekręć lub zawiąż obudowę co 5 do 6 cali, aby utworzyć każde ogniwo do końca obudowy, a następnie zwiąż obudowę. Aby ugotować kiełbaski, w dużym rondlu zagotuj wodę, a następnie zmniejsz ogień do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dla Uzyskania Gładkiej, Smarowalnej Konsystencji

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Biały Jęczmień Perłowy

Dodaj linki i gotuj przez 5 do 6 minut. Następnie wyjmij kiełbaski, powtórz proces z pozostałymi kiełbasami, a następnie odstaw do ostygnięcia. Aby podsmażyć lub obrać kiełbaski, na patelni do smażenia na dużym ogniu dodaj 1 łyżeczkę oleju, podsmaż kiełbaski ze wszystkich czterech stron, 1 do 2 minut z każdej strony, a następnie powtarzaj proces, aż wszystkie kiełbaski zostaną ugotowane. Podczas gdy kiełbaski stygną, zacznij przygotowywać ziemniaki. W garnku o pojemności 1 galona zagotuj 10 szklanek wody. Następnie dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości widelca, około 20 minut. Po ugotowaniu wyjmij z wody i odcedź. Następnie za pomocą ricera przetwórz ziemniaki przez ricer (lub młyn spożywczy) do miski. Jeśli nie masz ricera lub młyna spożywczego, możesz użyć miksera z nasadką do trzepaczki, mieszając na wysokim poziomie, aby wygładzić. Po obraniu ziemniaków dodaj masło i dopraw solą i pieprzem. Wykończ gęstą śmietaną, mieszając. Do sosu: w rondelku na średnim ogniu dodaj sok pomarańczowy i cebulę i gotuj na wolnym ogniu. Zmniejsz sok do 1/2 szklanki, a następnie dodaj chrzan.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Kotlety Wieprzowe, Rozdrobnione I Cienko Rozbite

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

1 Mała Rzepa, Obrana I Pokrojona Na Kawałki O Wymiarach 1,25 Cm

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2/3 Szklanki Cukru (4 1/4 Uncji)

Posiekane Ciasteczka Oreo

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Zdejmij z ognia i wymieszaj masło na koniec. Trzymaj ciepło do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Na kiełki: w rondelku na średnim ogniu dodaj olej i podgrzej. Następnie dodaj boczek i gotuj przez 2 minuty, mieszając przez cały czas. Następnie dodaj cebulę i ponownie gotuj przez 2 minuty; cebulę należy zmiękczyć. Następnie odlać patelnię winem. Wymieszaj i dodaj brukselkę, gotując do zrumienienia na brzegach, 8 do 9 minut. Dopraw solą i pieprzem. Do podania ułóż ziemniaki na talerzach i posyp brukselką, a następnie kiełbasą.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Lub 6 Małych Dyni, Podzielonych Na ćwiartki (wybierz Te, Które Są Jasnozielone, Ale Ciężkie Jak Na Swój Rozmiar)

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

Kiełki

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Skrop sosem i wykończ estragonem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 łyżeczki Suszonego Estragonu, Podzielonego

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Wyposażenie

(usuń Wszelki Rdzeń)

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Biały Jęczmień Perłowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2/3 Szklanki Cukru (4 1/4 Uncji)

Posiekane Ciasteczka Oreo

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

boczek pokrojony w kostkę 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Brukselka, podzielona i gotowana na parze 1( bakłażany)

białko jaja, ubijane na średnie szczyty 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

posiekana świeża natka pietruszki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

posiekany świeży estragon 4trochę posiekanej cukinii

Posiekany świeży estragon do dekoracji 3goździki

czosnek, split 1porcja startego parmezanu

olej z pestek winogron 1szczypta

Szczypta mielonego białego pieprzu 4trochę posiekanej cukinii

Sól i mielony pieprz 4trochę posiekanej cukinii

Sól i mielony biały pieprz 2Spód: okruszki z herbatników graham

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1porcja startego parmezanu

1 mała rzepa, obrana i pokrojona na kawałki o wymiarach 1,25 cm 6larges

Ziemniaki Idaho, obrane i pokrojone na 1-calowe kawałki, przechowywane w wodzie do czasu gotowania 1

Sok z cytryny 113papryka habanero

mięso homara, gotowane 1szczypta

Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kotlety wieprzowe, rozdrobnione i cienko rozbite 50cale

osłonka wieprzowa namoczona w ciepłej wodzie 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojona czerwona cebula 1warzywo (np. szpinak)

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

3 funty średniej wielkości krewetek, z ogonem, bez skorupy, bez żyłek 454papryka habanero

krewetki, obrane i deveined, 30 do 40 liczyć 113papryka habanero

(1 kij) niesolone masło, w temperaturze pokojowej 1porcja startego parmezanu

masło niesolone 4trochę posiekanej cukinii

Wino białe, do degażowania 2Spód: okruszki z herbatników graham

cebula żółta, mała kostka

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling i Pinot Grigio to moje najlepsze opcje dla krewetek. Te chrupiące białe wina dobrze komponują się z krewetkami przygotowanymi na różne sposoby, grillowanymi, smażonymi lub w sosie czosnkowym. Możesz spróbować Cadre Stone Blossom Sauvignon Blanc. Recenzentom podoba się to z oceną 4,5 na 5 gwiazdek i ceną około 22 dolarów za butelkę.

Kadra Kamień Kwiat Sauvignon Blanc

Aromatycznie to wino pęka słonymi cytrusami z pikantnymi zielonymi nutami zielnymi i tiolami z marakui. W tle ślady zielonego jabłka, ogórka i melona z kwiatowymi aromatami egzotycznych przypraw i kolendry. Na nosie zdecydowanie jest atrakcyjna ziemistość, która z powodzeniem łączy się z obietnicą jasnych cytrusów. Wyobraź sobie, że były Sauvignon Blanc pop rocks...to wino jest właśnie tam z wybuchową świeżością na podniebieniu. Nie daj się zwieść energii, to wino ma mnóstwo konsystencji, która wydobywa złożoną kolekcję smaków. Słone owoce cytrusowe prowadzą, a następnie ziemiste zielone nuty ziołowe, które dopełniają melon i brzoskwinia. Wszystko to jest otoczone przepyszną mineralnością. Możesz posmakować wieku i mądrości tych winorośli oraz ich pięciu dekad współistnienia z pobliskim Oceanem Spokojnym. To zdecydowanie nie jest typowy California SB.