Idealny sos

Name: Idealny sos
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. masło w kostce; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew w plasterkach; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane liście selera; 94 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mąka uniwersalna; 6 ząbki czosnku; 1 Średnia żółta cebula, posiekana bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu; 2 larges cebula pokrojona w plasterki; 1 Batoniki toffi Heath 1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów); 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 48 krewetki i żyłki Turkey giblets and neck bone; 240 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe białe wino lub woda

Perfect Gravy może być właśnie tym sosem, którego szukasz. Ten przepis jest na 48 osób i kosztuje 22 centy za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 1 g białka , 3 g tłuszczu i łącznie 47 kalorii . Jeśli masz pod ręką liść laurowy, pieprz, marchewkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 45 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje bardzo złą (ale wciąż możliwą do poprawienia) ocenę Spoonacular wynoszącą 0% . Podobne przepisy obejmują Mom's Perfect Macaroni Salad , Perfect Chicken Soup i Perfect Granola .

Instrukcje

Umieść podroby, kość szyjną, bulion, cebulę, marchewkę, wino, liście selera, czosnek i liść laurowy w holenderskim piekarniku; doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień; przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1-1/4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Podroby Z Indyka I Kość Szyjna

2 Małe Lub średnie Białe Lub żółte Cebule, 1 Pokrojona W ćwiartki I 1 Posiekana

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Zastąpić łopatką Jagnięcą

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatki (opcjonalnie)

Odcedź i usuń podroby, kość szyjną, warzywa i liść laurowy. Odstaw soki z gotowania; lekko ostudź. (Schowaj w lodówce, jeśli zrobiłeś wcześniej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Słonina Wieprzowa

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Tuż przed podaniem rozpuść masło w dużym rondlu. Wymieszaj mąkę, sól i pieprz, aż do uzyskania gładkiej konsystencji; stopniowo dodawaj mieszankę bulionową. Doprowadź do wrzenia; gotuj i mieszaj przez 2 minuty lub do zgęstnienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji