Gyros z grillowanej wołowiny

Name: Gyros z grillowanej wołowiny
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Śródziemnomorskie, Europejskie, Greckie
Ingredients: 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. beef sirloin tip roast , cut into 1/4-inch-thick slices; 1 Batoniki toffi Heath 1 całe świeże jalapeno; 80 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 1 ( bakłażany) ogórek obrany, zaszczepiony i pokrojony na kawałki; 4 ząbki czosnku; 1 Batoniki toffi Heath imbir mielony; 1 1 łyżka suszonego oregano musztarda mielona; 128 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sos sojowy o obniżonej zawartości sodu; 72 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 10 krewetki i żyłki Cienko pokrojona cebula; 2 Batoniki toffi Heath kotlety z polędwicy wieprzowej bez kości, pokrojone na kawałki o wielkości 2 cali; 8 pita breads, warmed and halved; 1 Batoniki toffi Heath nieprażone pestki dyni; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanki śmietany; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1/2 funta bardzo zimnego, niesolonego masła, pokrojonego w kostkę; 10 krewetki i żyłki Posiekany pomidor; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gruszka (np. Anjou lub Bartlett), drobno posiekana

Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na śródziemnomorskie jedzenie. Spróbuj zrobić grillowaną wołowinę Gyros w domu. Jedna porcja tego dania zawiera około 28 g białka, 20 g tłuszczu i łącznie 469 kalorii. Ten przepis służy 10 porcjom i kosztuje 2,45 USD za porcję. Jest idealny na Czwarty Lipca. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Świetnie sprawdza się jako dość tanie danie główne. 128 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jeśli masz pod ręką pieczeń z polędwicy wołowej, pieprz cayenne, wodę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 93% wyniku, co jest wynikiem niesamowitym. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Gyros wołowy, Gyros wołowy i Gyros wołowo-szpinakowy.

Instrukcje

W blenderze wymieszaj cebulę, czosnek, cukier, musztardę, imbir, pieprz i cayenne; przykryć i dusić, aż cebula zostanie drobno posiekana.

Składniki, których będziesz potrzebować

2-3 Gałązki Tymianku, Tylko Liście

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

2 Małe Lub średnie Białe Lub żółte Cebule, 1 Pokrojona W ćwiartki I 1 Posiekana

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Kotlety Z Polędwicy Wieprzowej Bez Kości, Pokrojone Na Kawałki O Wielkości 2 Cali

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Zastąpić łopatką Jagnięcą

1/2 Funta Bardzo Zimnego, Niesolonego Masła, Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj sos sojowy i wodę; przetwarzać aż do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

Gruszka (np. Anjou Lub Bartlett), Drobno Posiekana

Umieść wołowinę w dużej, zamykanej plastikowej torbie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki KRAFT Pure Red Raspberry Jam, Podgrzanego I Przecedzonego

Dodaj marynatę. Zamknij torebkę i obróć do płaszcza; przechowywać w lodówce przez 1-2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Na sos w blenderze połącz ogórek, czosnek i sól; przykryć i dusić do momentu posiekania ogórka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

2 Małe Lub średnie Białe Lub żółte Cebule, 1 Pokrojona W ćwiartki I 1 Posiekana

Lekko Podsmażona Cukinia

Nieprażone Pestki Dyni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj ocet i olej; przetwarzać aż do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Opakowania Po 24) Cienkie Plasterki Szynki Delikatesowej

Przełożyć do dużego naczynia; wymieszać ze śmietaną. Przechowywać w lodówce do momentu podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciepła śmietanka Pół Na Pół (110° Do 115°)

Odcedzić i wyrzucić marynatę. Grilluj wołowinę pod przykryciem na średnio gorącym ogniu, aż mięso osiągnie pożądaną konsystencję (w przypadku mięsa średnio wysmażonego termometr do mięsa powinien wskazywać 145°, średni – 160°, dobrze wypieczony – 170°).

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

5 Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry, Pokrojonych W Kostkę

Wołowinę ułóż na połówkach pita. Na wierzch polać sosem ogórkowym, pokrojoną w plasterki cebulą i posiekanym pomidorem. Pozostały sos przechowuj w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Zastąpić łopatką Jagnięcą

Lekko Podsmażona Cukinia

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

1/4 Szklanki Margaryny O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Roztopionej

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1/4 Szklanki KRAFT Pure Red Raspberry Jam, Podgrzanego I Przecedzonego

Ciepła śmietanka Pół Na Pół (110° Do 115°)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

5 Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry, Pokrojonych W Kostkę

Składniki

Porcje:

9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

beef sirloin tip roast , cut into 1/4-inch-thick slices 1Batoniki toffi Heath

1 całe świeże jalapeno 801 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)1( bakłażany)

ogórek obrany, zaszczepiony i pokrojony na kawałki 4

ząbki czosnku 1Batoniki toffi Heath

imbir mielony 11 łyżka suszonego oregano

musztarda mielona 1281 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sos sojowy o obniżonej zawartości sodu 721 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 10krewetki i żyłki

Cienko pokrojona cebula 2Batoniki toffi Heath

kotlety z polędwicy wieprzowej bez kości, pokrojone na kawałki o wielkości 2 cali 8

pita breads, warmed and halved 1Batoniki toffi Heath

nieprażone pestki dyni 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filiżanki śmietany 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1/2 funta bardzo zimnego, niesolonego masła, pokrojonego w kostkę 10krewetki i żyłki

Posiekany pomidor 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gruszka (np. Anjou lub Bartlett), drobno posiekana

Polecane wino: Piersi Bażanta Jeśli), Napój Alkoholowy, Składnik, Kategoria Produktów Spożywczych, (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym), Wytrawne Białe Wino, Sproszkowane Nasiona Lubczyku, Likier Granatowy Lub Sok żurawinowy, Typ Elementu Menu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Gyros można łączyć z białym winem, napojem alkoholowym i innym składnikiem. Jeśli masz ochotę na greckie jedzenie, assyrtiko i moschofilero to wspaniałe białe wina, które pasują do kurczaka, owoców morza itp. Agiorgitiko to pełne, czerwone wino, odpowiednie do pieczonych mięs i jagnięciny. Torres Sangre de Toro Cava z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.

Torres Sangre de Toro Cava

Jasnożółte z drobnymi i trwałymi perłami. Intensywny. Aromaty kwiatowe i świeżych owoców doskonale współgrają z nutami cytrusów i anyżu. Kremowe bąbelki, soczyste i świeże.