Cukiniowe Panzotti z Serem: Panzotti di Zucchini con Cacio

Name: Cukiniowe Panzotti z Serem: Panzotti di Zucchini con Cacio
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (65 ciasteczek); 1 takie jak m&m's; 4 dodatkowe duże 2 kromki tostu czosnkowego; 438 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mąka uniwersalna; 2 goździki czosnek obrany i cienko pokrojony; 1 Batoniki toffi Heath świeżo Starta gałka muszkatołowa; 1 Batoniki toffi Heath oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 bunch świeże oregano, liście usunięte; 1 bunch Pietruszka włoska drobno posiekana daje 1/4 szklanki; 50 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeżo starte pecorino; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula czerwona, drobno posiekana; 124 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ricotta; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cacio di Roma (or other semisoft sheeps milk cheese); 8 liście szałwii; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku; 1 małe 6 łyżek startego ostrego sera cheddar

Cukinia Panzotti z Serem: Panzotti di Zucchini con Cacio to danie główne dla 4 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 32 g białka, 44 g tłuszczu i łącznie 889 kalorii. Za 2,23 USD za porcję ten przepis pokrywa 38% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką mąkę, gałkę muszkatołową, cebulę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 50 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 66%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Caprese Duszony kurczak z makaronem Cacio e Pepe z cukinią, Grillowana cukinia z białym serem i kwiatami cukinii oraz Grillowana cukinia z białym serem i kwiatami cukinii.

Instrukcje

Cukinię opłucz i osusz, odetnij oba końce. Pokrój w krążki o średnicy 1/16 cala i odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Na patelni o średnicy od 12 do 14 cali rozgrzej oliwę z oliwek, aż zacznie dymić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 żółtej Cebuli, Pokrojonej W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Dodaj cebulę i czosnek i smaż na średnim ogniu, aż zmiękną i lekko się zarumienią, około 8 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Pokrojona W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj liście cukinii i oregano i gotuj, aż będą bardzo miękkie, około 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

W misce wymieszaj ugotowaną mieszankę cukinii, jajko, ricottę, pecorino, gałkę muszkatołową i pietruszkę, aż dobrze się wymieszają, a następnie lekko dopraw solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Małych Ziemniaków Yukon Lub Białych, Przekrojonych Na Pół

Pecorino

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Takie Jak M&m's

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Rozwałkuj makaron na arkusze na drugim najcieńszym ustawieniu i pokrój w 3-calowe krążki za pomocą szklanki wodnej lub noża do makaronu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Do każdego włóż 1/2 łyżki mieszanki cukinii i złóż w półksiężyc. Kontynuuj, aż wykorzystasz cały makaron.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Zagotuj 6 litrów wody i dodaj 2 łyżki soli. Wrzuć panzotti do wody i gotuj, aż makaron będzie miękki, około 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta

(albo Zwykłe)

W międzyczasie rozpuść masło na patelni o średnicy 12–14 cali i dodaj liście szałwii.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Gałązki Rozmarynu

(65 Ciasteczek)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Makaron odcedzamy na durszlaku i wlewamy do masy maślanej. Dobrze wymieszaj i wlej do podgrzanego naczynia z makaronem. Za pomocą obieraczki do warzyw nałóż cacio na makaron i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Lub Białe, Przekrojone Na Pół

(65 Ciasteczek)

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Rozsyp 3 1/2 szklanki mąki na środku dużej drewnianej deski do krojenia. W środku mąki zrób wgłębienie, wlej jajka i oliwę. Za pomocą widelca ubij jajka z olejem i zacznij dodawać mąkę, zaczynając od wewnętrznego brzegu wgłębienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 żółtej Cebuli, Pokrojonej W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

Owies (szybki Lub Zwykły)

Takie Jak M&m's

8 Płaskich Chlebków Naan, Pokrojonych Na ćwiartki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Poszerzając zagłębienie, kontynuuj wypychanie mąki z podstawy kopca, aby zachować kształt zagłębienia. Ciasto będzie zwarte po dodaniu połowy mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Owies (szybki Lub Zwykły)

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Zacznij wyrabiać ciasto obiema rękami, używając dłoni. Gdy masa będzie już zwarta, zdejmij ciasto z stolnicy, zeskrob i usuń resztki. Lekko posyp deskę mąką i kontynuuj ugniatanie przez kolejne 6 minut. Ciasto powinno być elastyczne i lekko klejące. Ciasto zawiń w folię i odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier