Bangers z krewetkami i homarami oraz puree

Name: Bangers z krewetkami i homarami oraz puree
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. boczek pokrojony w kostkę; 176 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Brukselka, podzielona i gotowana na parze; 1 ( bakłażany) białko jaja, ubijane na średnie szczyty; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo posiekana świeża natka pietruszki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo posiekany świeży estragon; 4 krewetki i żyłki Posiekany świeży estragon do dekoracji; 3 goździki czosnek, split; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku olej z pestek winogron; 1 szczypta Szczypta mielonego białego pieprzu; 4 krewetki i żyłki Sól i mielony pieprz; 4 krewetki i żyłki Sól i mielony biały pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Oliwki koktajlowe nadziewane pimiento; 6 larges Ziemniaki Idaho, obrane i pokrojone na 1-calowe kawałki, przechowywane w wodzie do czasu gotowania; 1 Sok z cytryny; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mięso homara, gotowane; 1 szczypta Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej; 248 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jak zazdrość anioła; 50 cale osłonka wieprzowa namoczona w ciepłej wodzie; 40 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienko pokrojona czerwona cebula; 1 Batoniki toffi Heath świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 3 funty średniej wielkości krewetek, z ogonem, bez skorupy, bez żyłek; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. krewetki, obrane i deveined, 30 do 40 liczyć; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. (1 kij) niesolone masło, w temperaturze pokojowej; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku masło niesolone; 4 krewetki i żyłki Wino białe, do degażowania; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala cebula żółta, mała kostka

Shrimp and Lobster Bangers and Mash wymaga około 1 godziny i 35 minut od początku do końca. Ten przepis służy 4 osobom. Za 8,29 USD za porcję ten przepis pokrywa 49% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 51 g białka, 46 g tłuszczu i łącznie 1183 kalorii. 4 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Ten przepis z Foodnetwork wymaga przyprawy do owoców morza, cebuli, ziemniaków z Idaho oraz soli i mielonego pieprzu. Tylko nielicznym osobom naprawdę smakowało to danie. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 80%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Vegan Bangers i Low Carb Mash! (Bangers & Mash), Bangers and Mash oraz „bangers & Mash”.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Na kiełbaski: Za pomocą maszynki do mięsa lub młynka do mięsa zmiel krewetki, homary i czosnek razem w dużej misce. Następnie do miski dodać natkę pietruszki, estragon, przyprawę do owoców morza, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, białko jaja i sok z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Funty średniej Wielkości Krewetek, Z Ogonem, Bez Skorupy, Bez żyłek

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

2 Małe Lub średnie Białe Lub żółte Cebule, 1 Pokrojona W ćwiartki I 1 Posiekana

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(usuń Wszelki Rdzeń)

Standardowa Miska Na Wafle

Dobrze wymieszaj łyżką, uważając, aby nie przemieszać. WSKAZÓWKA: Weź niewielką ilość mieszanki i włóż ją na sekundę do wrzącej wody, wyjmij i upewnij się, że jest dobrze doprawiona. Jeśli potrzebujesz więcej soli lub pieprzu, to jest na to pora, zanim napełnisz osłonki. Aby przygotować kiełbaski, zrób mały otwór na końcu osłonki, a następnie zawiąż koniec osłonki w kierunku jej końca. Następnie wypełnij osłonkę zgodnie z instrukcją dołączoną do używanego sprzętu lub za pomocą rękawa cukierniczego. Podczas napełniania przekręcaj lub zawiązuj osłonkę co 5 do 6 cali, aby utworzyć każde ogniwo aż do końca osłonki, a następnie zawiąż osłonkę. Aby ugotować kiełbaski, w dużym rondlu zagotuj wodę, a następnie zmniejsz ogień do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1-calowy Plaster Boczku, Drobno Posiekany

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj linki i gotuj przez 5 do 6 minut. Następnie wyjąć kiełbaski, powtórzyć proces z pozostałymi kiełbaskami i odstawić do ostygnięcia. Aby podsmażyć lub zarumienić kiełbaski, na patelni na dużym ogniu dodaj 1 łyżeczkę oleju, podsmaż kiełbaski ze wszystkich czterech stron przez 1 do 2 minut z każdej strony, a następnie powtarzaj proces, aż wszystkie kiełbaski będą ugotowane. Podczas gdy kiełbaski ochładzają się, zacznij przygotowywać ziemniaki. W garnku o pojemności 1 galona zagotuj 10 szklanek wody. Następnie dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości widelca, około 20 minut. Po ugotowaniu wyjąć z wody i przecedzić. Następnie za pomocą praski przełóż ziemniaki przez praskę (lub młynek) do miski. Jeśli nie masz praski ani młynka do żywności, możesz użyć miksera z końcówką do ubijania i miksować na wysokich obrotach, aż masa będzie gładka. Po umyciu ziemniaków dodać masło i doprawić solą i pieprzem. Zakończ dodając gęstą śmietanę, mieszając. Sos: W rondlu ustawionym na średnim ogniu dodaj sok pomarańczowy i cebulę i zagotuj. Zredukuj sok do 1/2 szklanki, a następnie dodaj chrzan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Jak Zazdrość Anioła

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Oliwki Koktajlowe Nadziewane Pimiento

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Zastąpić łopatką Jagnięcą

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

1-calowy Plaster Boczku, Drobno Posiekany

Płatki Warzywne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2/3 Szklanki Cukru (4 1/4 Uncji)

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Standardowa Miska Na Wafle

Smażone Krewetki, Obrane

Słonina Wieprzowa

Zdjąć z ognia i na koniec dodać masło. Trzymaj w cieple aż do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Kiełki: W rondlu ustawionym na średnim ogniu dodaj olej i podgrzej. Następnie dodaj boczek i smaż przez 2 minuty, cały czas mieszając. Następnie dodaj cebulę i ponownie smaż przez 2 minuty; cebula powinna zmięknąć. Następnie zglaśnij patelnię winem. Wymieszaj i dodaj brukselkę, gotuj, aż zrumieni się na krawędziach, od 8 do 9 minut. Doprawić solą i pieprzem. Aby podać, połóż ziemniaki na talerzach i posyp brukselką, a następnie kiełbasą.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Lub 6 Małych Dyni, Podzielonych Na ćwiartki (wybierz Te, Które Są Jasnozielone, Ale Ciężkie Jak Na Swój Rozmiar)

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Kiełki

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Zastąpić łopatką Jagnięcą

1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Płatki Warzywne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Skropić sosem i na koniec dodać estragon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wyposażenie

(usuń Wszelki Rdzeń)

Standardowa Miska Na Wafle

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2/3 Szklanki Cukru (4 1/4 Uncji)

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Smażone Krewetki, Obrane

Słonina Wieprzowa

Składniki

Porcje:

591 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

boczek pokrojony w kostkę 1761 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Brukselka, podzielona i gotowana na parze 1( bakłażany)

białko jaja, ubijane na średnie szczyty 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

posiekana świeża natka pietruszki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

posiekany świeży estragon 4krewetki i żyłki

Posiekany świeży estragon do dekoracji 3goździki

czosnek, split 12 łyżeczki czosnku w proszku

olej z pestek winogron 1szczypta

Szczypta mielonego białego pieprzu 4krewetki i żyłki

Sól i mielony pieprz 4krewetki i żyłki

Sól i mielony biały pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)12 łyżeczki czosnku w proszku

Oliwki koktajlowe nadziewane pimiento 6larges

Ziemniaki Idaho, obrane i pokrojone na 1-calowe kawałki, przechowywane w wodzie do czasu gotowania 1

Sok z cytryny 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mięso homara, gotowane 1szczypta

Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej 2481 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jak zazdrość anioła 50cale

osłonka wieprzowa namoczona w ciepłej wodzie 401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cienko pokrojona czerwona cebula 1Batoniki toffi Heath

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

3 funty średniej wielkości krewetek, z ogonem, bez skorupy, bez żyłek 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

krewetki, obrane i deveined, 30 do 40 liczyć 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

(1 kij) niesolone masło, w temperaturze pokojowej 12 łyżeczki czosnku w proszku

masło niesolone 4krewetki i żyłki

Wino białe, do degażowania 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

cebula żółta, mała kostka

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling i Pinot Grigio to moje ulubione dania z krewetek. Te rześkie białe wina dobrze komponują się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to grillowanymi, smażonymi, czy w sosie czosnkowym. Saget la Perriere La Petite Perriere Sauvignon Blanc z oceną 4,1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.

Saget la Perriere La Petite Perriere Sauvignon Blanc

La Petite Perriere Sauvignon Blanc ma złocisty kolor z jasną intensywnością. Zapach eksploduje aromatami dojrzałych żółtych (brzoskwini i moreli) oraz egzotycznych owoców. Czysty i orzeźwiający, o dobrej długości, smak to wir świeżości, złożoności, delikatności i kończy się nutami dojrzałego melona.