Żydowska kanapka z mostkiem z wędzoną mozzarellą i czerwoną kapustą

Name: Żydowska kanapka z mostkiem z wędzoną mozzarellą i czerwoną kapustą
Prep time: 3 h 55 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 2 słonina wieprzowa; 2 kgs mostek wołowy; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona; 1 łyżka czerwony ocet winny marchewka pokrojona w kawałki; 2 łodygi selera naciowego, pokrojone na kawałki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojona papryka wiśniowa w słoiczkach; 4 gałązki rozmaryn świeży; 3 goździki czosnek obrany i rozgnieciony; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i grubo zmielony czarny pieprz; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo wyciśnięty sok z cytryny (ok. 1 1/2 cytryny); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 8 2 łyżki roztopionego masła mozzarella wędzona; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 roladki cebulowe, posmarowane masłem i zapiekane na złoty kolor; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 główki czerwonej kapusty, cienko pokrojonej (o; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sproszkowane nasiona lubczyku; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 1 małe szalotka, cienko pokrojona; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku gorczyca Kamienna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok z cytryny, opcjonalnie; 3 lub 4 gałązki świeżego tymianku; 1 cebula żółta, pokrojona w kawałki

Żydowska kanapka z mostkiem z wędzonym Mozzarellanem i czerwoną kapustą może być dobrym przepisem na rozszerzenie pudełka z przepisami na danie główne. Za 10,18 zł za porcję, ten przepis okładki 60% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 118g białka, 83g tłuszczu i w sumie 1564 kalorii. Ten przepis służy 4. Ten przepis z Foodnetwork wymaga liści laurowych, cukru, koszernej soli i grubo zmielonego pieprzu oraz marchewki. 191 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Czwartego Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jest to drogie przepis dla fanów Żydowskiego jedzenia. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 3 godziny i 55 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia doskonały wynik spoonacular 95%. Spróbuj Żydowska kanapka z mostkiem z wędzonym Mozzarellanem i czerwoną kapustą, Tacos Z Mostkiem Z Czerwoną Kapustą, oraz Mostek żydowski (słodko-kwaśny) dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Posyp mostek obficie z obu stron 1 łyżką soli i odrobiną pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Umieść duży holenderski piekarnik lub ciężki garnek na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodaj olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Dodaj mostek i smaż ze wszystkich stron na głęboki złoty kolor, 10 do 12 minut.

Wyjmij mostek i odstaw na bok.

Dodaj czosnek, seler, marchewkę i cebulę i gotuj, aż się zrumienią, około 5 minut. Zdeglasuj garnek winem i gotuj na wolnym ogniu przez około 1 minutę. Następnie za pomocą drewnianej łyżki zeskrob dno garnka. Następnie dodaj wywar, rozmaryn, liście laurowe i tymianek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Słonina Wieprzowa

Dodaj mostek z powrotem do garnka grubą stroną do góry, przykryj i piecz w piekarniku, aż mostek będzie miękki widelcem, około 3 godzin.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Słonina Wieprzowa

Przełóż mostek na deskę do krojenia i odstaw na około 15 minut. Odcedź warzywa i odtłuść część nadmiaru tłuszczu i zachowaj jus. Pokrój mostek cienko w poprzek ziarna.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Ubij majonez i musztardę, aż dobrze się połączą w małej misce. Obficie posmaruj wierzch bułek mieszanką majonezu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ułóż mozzarellę na dnie bułek, ułóż wysoko mostkiem i ułóż jus na wierzchu. Na wierzch z czerwoną kapustą.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Solonych Krakersów, Pokruszonych

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Ubij sok z cytryny, ocet i cukier w średniej misce. Podczas ubijania powoli dodawaj olej, aż będzie gładki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj paprykę wiśniową, szalotkę i kapustę. Posmakuj i dopraw solą i pieprzem. Przykryj miskę folią i odstaw do lodówki, aż będziesz gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

2 (3 Uncje) Opakowania Biszkoptów

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Słonina Wieprzowa

Deska Do Krojenia

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 2kgs

mostek wołowy 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona 1łyżka czerwony ocet winny

marchewka pokrojona w kawałki 2

łodygi selera naciowego, pokrojone na kawałki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojona papryka wiśniowa w słoiczkach 4gałązki

rozmaryn świeży 3goździki

czosnek obrany i rozgnieciony 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i grubo zmielony czarny pieprz 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo wyciśnięty sok z cytryny (ok. 1 1/2 cytryny)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo 82 łyżki roztopionego masła

mozzarella wędzona 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4

roladki cebulowe, posmarowane masłem i zapiekane na złoty kolor 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 główki czerwonej kapusty, cienko pokrojonej (o 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sproszkowane nasiona lubczyku 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 1małe

szalotka, cienko pokrojona 12 łyżeczki czosnku w proszku

gorczyca Kamienna 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sok z cytryny, opcjonalnie 3

lub 4 gałązki świeżego tymianku 1

cebula żółta, pokrojona w kawałki

Polecane wino: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo i Zinfandel to świetny wybór na mostek. Wszystkie te czerwone wina poradzą sobie z mięsistym, dymnym smakiem mostka. Jeśli mówisz o tradycyjnym żydowskim mostku, będziesz chciał poszukać koszernego czerwonego wina. Możesz spróbować kolekcji Yalumba Samuel Shiraz. Recenzentom podoba się to z oceną 4,1 na 5 gwiazdek i ceną około 24 dolarów za butelkę.

Kolekcja Yalumba Samuel Shiraz

Bardziej przystępny Barossa Shiraz, pełny i mięsisty. Głębokie i rozmyślające z aromatami ciemnych owoców, czerwonych przypraw, anyżu i dojrzałych wiśni, podniebienie płynie z równomierną konsystencją w kierunku miękkiego wykończenia.Ciesz się burgerami ze słodkich ziemniaków i czarnej fasoli lub pieczeniem jagnięcym ze wszystkimi dodatkami.