Żurawina, Figa i Pinot Noir Chutney

Name: Żurawina, Figa i Pinot Noir Chutney
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe żurawina, świeża lub mrożona; 12 figi suszone, pokrojone w kostkę; 2 cale świeży imbir, obrany i drobno starty; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 3 paski biały chleb, pokrojony w cienkie kromki (około 18 kromek); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Pinot Noir; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z cytryny, opcjonalnie

Żurawina, Figa, i Pinot Noir Chutney wymaga z grubsza 45 minut od początku do końca. Na $3.93 za porcję, dostajesz przyprawę, która serwuje 4. Jedna porcja zawiera 378 kalorii, 2G białka, oraz 1g tłuszczu. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 68 powiedziało, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Mieszanka cukru, fig, imbiru i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 40%, co jest raczej złe. Spróbuj Żurawina, Figa i Pinot Noir Chutney, Sos Żurawinowy Z Pinot Noir, oraz Pikantny sos żurawinowy z Pinot Noir dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przynieś wino na wolnym ogniu w małym rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Wyjąć z ognia, dodać figi i pozostawić do miękkości, o 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (8-uncjowy) Słoik Miodu

Odcedzić, zastrzegając Wino i figi oddzielnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (8-uncjowy) Słoik Miodu

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Połącz cukier, 1 1/2 szklanki wody, zastrzeżone wino, skórka pomarańczowa i imbir w dużym rondlu i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Gotować, aż cukier całkowicie stopi, minutę lub dwie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj połowę żurawiny i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż jagody pękną i będą bardzo miękkie, około 10 minut. Wymieszać z pozostałą żurawiną i namoczonymi figami i gotować przez 5 minut dłużej. Doprawić lekko solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)

Posiekane, łuskane, Prażone I Solone Pistacje

1 (8-uncjowy) Słoik Miodu

Wyrzucić skórkę pomarańczową i zeskrobać chutney do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)

Sugestia Podania: Sałata I Pokrojone Pomidory

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podawać w temperaturze pokojowej lub schłodzone. Chutney można przygotować 24 godziny wcześniej i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sugestia Podania: Sałata I Pokrojone Pomidory

Przedruk za zgodą Bobby Flay Bar Americain Cookbook przez Bobby Flay z Stephanie Banyas i Sally Jackson, (C) 2011 Clarkson PotterBOBBY FLAY, autor bestsellerów New York Times, jest szefem kuchni-właściciel sześciu znakomitych restauracji, w tym Mesa Grill, Bar Americain, i Bobby Flay stek, i rozwijająca się lista Bobby Burger pałace. On jest gospodarzem wielu popularnych programów kulinarnych na Food Network, od Emmy-winning Boy Meets Grill i Grill It! z Bobbym Flayem, do serii Iron Chef America, Throwdown! z Bobbym Flayem i gwiazdą Food Network. Brunch @ Bobby 's zadebiutował na kanale Cooking jesienią 2010 roku, a America' s Next Great Restaurant zadebiutował w marcu 2011 roku na NBC. To jego jedenasta książka. Jego strona internetowa to Bobby

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana