Żeberko Buffalo Prime z pomarańczową glazurą balsamiczną

Need a bezglutenowe, bezmleczne i przyjazne FODMAP danie główne? Buffalo Prime Rib z pomarańczową glazurą balsamiczną może być super przepis do wypróbowania. Ten przepis służy 8. Jedna porcja zawiera 1211 kalorii, 54g białka, oraz 106g tłuszczu. Na 8,73 zł / porcja, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Przynosi ci to Epikurious. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Mieszanka Madery, bulion wołowy, woda i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 godzin. Z łyżeczką wynik 67%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Żeberko Buffalo Prime z pomarańczową glazurą balsamiczną, Stek z łososia z pomarańczowo-balsamiczną glazurą, oraz Stek z łososia z pomarańczowo-balsamiczną glazurą.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 232°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Jeśli używasz wołowiny, przyciąć wszystko, ale cienką warstwę tłuszczu z pieczeni. Obficie doprawić bizona lub wołowinę solą i pieprzem. Pieczone buffalo, tłuszczu side up, na V-rack w 17 - przez 12-przez 2-calowy ognioodporny patelni w środku piekarnika 15 minut (użyj 13 - przez 9-przez 2-calowy ognioodporny patelni do pieczenia wołowiny, który jest wyższy i węższy niż buffalo).

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

żubry

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 177° i dodaj 1/2 szklanki wody do patelni, a następnie kontynuuj pieczenie mięsa 30 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Mięso szczotkować z niektórych glazury i dodać 1/2 szklanki wody do patelni, następnie kontynuować pieczenie, szczotkowanie z glazury i dodając 1/2 szklanki wody do patelni co 15 minut, aż termometr włożony do środka pieczenia (nie dotykać kości) rejestry 125 ° F, 2 do 2 1/4 godziny więcej(115 ° F dla wołowiny, 1 3/4 do 2 godzin więcej).

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości

Woda

Wołowina

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia

Przełożyć mięso na duży talerz i odstawić, odsłonięte, 25 minut. (Mięso będzie nadal gotować w stanie, osiągając około 57° dla średnio rzadkich bawołów lub 130 ° F dla średnio rzadkich wołowiny.)

Składniki, których będziesz potrzebować

żubry

Wołowina

Mięso

Jeśli za pomocą buffalo, okrakiem pieczenia patelni przez 2 palniki, następnie dodać czerwone Wino i Madera i deglaze patelni przez gotowanie na umiarkowanie wysokim ogniu, mieszając i skrobanie się brązowe kawałki, 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Madera

żubry

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Dodać bulion i gotować, aż zmniejszy się do około 1 1/2 szklanki, o 3 protokół. (Jeśli używasz wołowiny, wlej soki z patelni do dzbanka lub szklanki separatora tłuszczu 1-quart i odtłuść tłuszcz, a następnie wlej soki z powrotem do patelni. Straddle pieczenia patelni przez 2 palniki i deglaze patelni przez gotowanie soków na umiarkowanie wysokim ogniu, mieszając i skrobanie się brązowe kawałki, aż zredukowane do około 2/3 puchar, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion