Żeberka W Stylu Koreańskim

Żeberka w stylu koreańskim mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $4.16 za porcję. Jedna porcja zawiera 1053 kalorii, 39g białka, oraz 94g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odebrać szalotki, Azjatycki olej sezamowy, ząbki czosnku i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć jasnobrązowy cukier, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta morelowa z brązowym cukrem i cynamonem jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Żeberka W Stylu Koreańskim, Koreański styl BBQ krótkie żeberka, oraz Żeberka po koreańsku z makaronem.

Instrukcje

Zmiel nasiona sezamu do grubego proszku w młynku. Rezerwa 1/4 Puchar scallion greens, a następnie ubić razem Pozostałe scallions, czosnek, sos sojowy, brązowy cukier, hot-papryka pasta, olej sezamowy, i 2 łyżki sezamu w proszku w dużej misce. Rezerwa pozostały proszek z nasion sezamu do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Ziarna Sezamu

Brązowy Cukier

Olej Sezamowy

Sos Sojowy

Czosnek

Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodać krótkie żeberka do mieszanki sosu sojowego, pocierając mieszaninę do nich.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Sos Sojowy

Przenieś żebra do dużej zamykanej plastikowej torby i worka uszczelniającego, wypychając nadmiar powietrza. Marynować, schłodzone, co najmniej 8 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Przenieś żebra do szerokiego 6-do 8-kwartowego ciężkiego garnka i dodaj wodę i imbir. Dusić, szczelnie przykryte, aż żeberka będą bardzo miękkie, około 3 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Imbir

Woda

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Żeberka przenieść na talerz za pomocą szczypiec i zachować ciepło, pokryte folią. Odtłuścić tłuszcz z sosu i wlać sos przez sito wyłożone zwilżonym ręcznikiem papierowym do miski, a następnie wyrzucić cząstki stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Sito

Szczypce

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Folia Aluminiowa

Podawać żeberka z sosem w płytkich miseczkach i posypać zastrzeżone zieleniną scallion i pozostałym proszkiem z nasion sezamu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Ziarna Sezamu

SOS

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

* Żeberka można marynować do 1 dnia.* Żeberka można dusić 2 dni wcześniej i schłodzić w sosie, odsłonić, a następnie schłodzić, przykryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

żeberka

Usuń tłuszcz z sosu, następnie podgrzej, przykryj, na umiarkowanym ogniu i kontynuuj przepis.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Wyposażenie

Trzepaczka

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Składniki

Porcje:

3kilogramy

żeberka wołowe lub flankowane 2cale

obrany świeży imbir, zmiażdżony 6

ząbki czosnku, mielone 3Spód: okruszki z herbatników graham

gochujang (koreańska pasta z ostrym pieprzem)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pakowany jasnobrązowy cukier 1bunch

szalotki, przycięte i drobno posiekane 12 łyżeczki czosnku w proszku

Azjatycki olej sezamowy 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

nasiona sezamu, prażone i całkowicie schłodzone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 do 2/3 szklanki plus 2 łyżki lodowatej wody

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe bardzo dobrze komponują się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Raymond R Collection Merlot. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.