Łosoś Wędzony Solony

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj wędzonego łososia z solankami. Ten przepis służy 6. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 386 kalorii, 38g białka, oraz 17g tłuszczu na porcję. Na $4.4 za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać pieprz, pieprz, sól, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Solanki i wędzone wytopy, Indyk solony z miodem i wędzony, oraz Indyk solony z jabłkiem i wędzony.

Instrukcje

W dużej, wytrzymałej, zamykanej plastikowej torbie do przechowywania żywności, wymieszaj cukier, sól, skórkę pomarańczową, cebulę, ziarna pieprzu i 4 szklanki wody. Zamknąć worek i wycisnąć, aby wymieszać, aż cukier i sól rozpuszczą się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Pomarańczowa

Pieprz

Cebula

Cukier

Woda

Sól

Łososia umieścić w worku z solanką; uszczelnić worek. Przechowywać w lodówce co najmniej 3 godziny, ale nie dłużej niż 4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Solanka

Kawałki drewna przykryć wodą; moczyć co najmniej 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Odsączyć kawałki drewna. Przygotuj i ogrzać palacza za pomocą kawałków drewna i dodawanie wody do patelni zgodnie ze wskazówkami producentów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

W międzyczasie usunąć łososia z solanki; wyrzucić solankę. Osusz łososia ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Solanka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Posmaruj obie strony łososia olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Olej Do Smażenia

Ułóż łososia, skórkę w dół.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Posypać papryką i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Pieprz

Umieść łososia, skórkę w dół, na górnym stojaku do grillowania w smoker. Przykryć i dymu około 1 godziny lub do łososia płatki łatwo z widelcem. Jeśli palenie przestanie, dodać dodatkowe kawałki drewna przez boczne drzwi palacza.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

5 Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry, Pokrojonych W Kostkę

Ułóż łososia, skórkę do góry, na folii. Obierz skórę z ryb i wyrzuć. Użyj folii, aby obrócić rybę na talerz do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Wyposażenie

Patelnia

Ręczniki Papierowe

5 Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry, Pokrojonych W Kostkę

Folia Aluminiowa

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

cały czarny pieprz 1( bakłażany)

cebula w plasterkach 11 łyżka suszonego oregano

starta skórka pomarańczowa (z 1 małej pomarańczy)1Batoniki toffi Heath

uncje płynu świeżej wody 0Batoniki toffi Heath

1 tubka gotowego ciasta na pizzę kupionego w sklepie 1kilogramy

filet z łososia ze skórką 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 (rozmiar 2-warstwowy) żółta mieszanka do ciasta 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 łyżeczka mieszanki przypraw Sazon 4

do 6 kawałków drewna do palenia (hickory, mesquite lub apple)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.