Łosoś na kremowych porach z sosem maślanym jabłkowym

Łosoś nad kremowym porem z sosem maślanym jabłkowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 97g białka, 102g tłuszczu, oraz w sumie 1818 kalorii. Ten przepis służy 6. Na 14,35 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 68% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 20 minut. Jeśli masz wino, pieprz, jabłka i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć grubą sól morską, można śledzić to danie główne z Kora czekoladowo-migdałowa z solą morską jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczony łosoś z kremowymi porami, Pory Śmietankowe, oraz Pory Śmietankowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Do sosu z masła jabłkowego: roztopić masło na patelni saute i dodać jabłka, gotowanie na średnim ogniu przez kilka minut, aż zaczną mięknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Jabłkowe

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj sok jabłkowy, sok pomarańczowy i ocet ryżowy, przykryj i pozwól jabłkom gotować, aż będą bardzo miękkie. Następnie Odkryj i pozwól, aby ciecz zmniejszyła się do około 1/3 tego, co zacząłeś. Puree w blenderze lub robocie kuchennym. Utwórz zawiesinę, stopniowo ubijając skrobię kukurydzianą do około 1/4 szklanki wody i zmiksuj zawiesinę z sosem. Powrót sos do garnka i pozostawić do gotowania przez kilka minut do zgęstnienia. W razie potrzeby doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Sosu śliwkowego

Jak Zazdrość Anioła

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Opakowanie Serka śmietankowego, Zimnego I Pokrojonego W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Słonina Wieprzowa

Rozpocznij kremowane pory podczas gotowania jabłek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Rozgrzać oliwę z oliwek i masło w średnim saute patelni na średnim ogniu i saute cebuli, aż półprzezroczyste. Deglazować patelnię z winem i zmniejszyć, aż płyn prawie zniknie. (Podczas oczekiwania na wino, aby zmniejszyć, rozpocząć gotowanie porów.) Pory gotować w gotującej się wodzie do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Odcedzić i odstawić. Gdy wino w większości odparuje, mieszać w śmietanie, doprawić solą i pieprzem, i zmniejszyć ogień do gotować na wolnym ogniu, aby umożliwić zmniejszenie i zagęszczenie. Przecedzić ten sos i zalać pora i odstawić na krótko w ciepłe miejsce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dla ryb: filety z łososia doprawić grubą solą morską i obiema paprykami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruboziarnista Sól Morska

Filety Z łososia

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Umieść trochę oleju na patelni saute i doprowadzić do punktu palenia (potrzebujesz gorącej patelni, aby uzyskać chrupiące na zewnątrz). Gotować łososia, skórkę w dół pozostawiając niezakłócony (bez zaglądania) przez około 5 minut, lub aż skóra zaczyna się chrupiące, następnie włączyć i rozpocząć gotowanie przez 4 minuty więcej. Dzięki temu powierzchnia ryby " karmelizuje się."(Możesz potrzebować więcej czasu na łososia w zależności od grubości). Możesz, jeśli chcesz, zakończyć łososia w nagrzanym piekarniku 350 stopni F. Nie należy jednak PRZESMAŻAĆ łososia. Gdy dotkniesz ciała i ono wróci do góry, jest ugotowane. Pamiętaj, że ze względu na przenoszenie gotowania ryba będzie nadal gotować po wyjęciu z piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Smażone Krewetki, Obrane

W razie potrzeby podgrzej SOS maślany jabłkowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Jabłkowe

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Po jednej stronie talerza umieścić 4 długości kremowanych porów, z drugiej filet z łososia. Łyżka sosu jabłkowego masła na rybę i udekorować tymiankiem cytrynowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Masło Jabłkowe

Tymianek Cytrynowy

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Do sosu z masła jabłkowego: roztopić masło na patelni saute i dodać jabłka, gotowanie na średnim ogniu przez kilka minut, aż zaczną mięknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Jabłkowe

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Sosu śliwkowego

Jak Zazdrość Anioła

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Opakowanie Serka śmietankowego, Zimnego I Pokrojonego W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Słonina Wieprzowa

Rozpocznij kremowane pory podczas gotowania jabłek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dla ryb: filety z łososia doprawić grubą solą morską i obiema paprykami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruboziarnista Sól Morska

Filety Z łososia

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Smażone Krewetki, Obrane

W razie potrzeby podgrzej SOS maślany jabłkowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Jabłkowe

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Po jednej stronie talerza umieścić 4 długości kremowanych porów, z drugiej filet z łososia. Łyżka sosu jabłkowego masła na rybę i udekorować tymiankiem cytrynowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Masło Jabłkowe

Tymianek Cytrynowy

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Słonina Wieprzowa

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ball® lub Kerr® Pint z wieczkami i opaskami 2smalls

jabłka (wybór odmiany), obrane, rdzeniowane i pokrojone w kostkę małe 6krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(1 patyczek) masło 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych 6krewetki i żyłki

Pieprz Cayenne, do smaku 6krewetki i żyłki

Gruboziarnista sól morska 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mrożony groszek cukrowy 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)6

pory, tylko białe i delikatne zielone części, pokroić na 12 kawałków wzdłuż i dokładnie namoczyć w słonej wodzie, aby uwolnić ziarno 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

olej 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 2

cebula posiekana 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jak zazdrość anioła 6krewetki i żyłki

Świeżo zmielony pieprz 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

wermiszel, smażony w głębokim tłuszczu lub 2 łyżki posiekanego tymianku cytrynowego, do dekoracji 12 łyżeczki czosnku w proszku

ocet winny ryżowy 1kilogramy

filety z łososia 6krewetki i żyłki

Sól 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to Lapis Luna Chardonnay. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.

Lapis Luna Chardonnay

Skórka pomarańczowa, dojrzały ananas, tosty i wanilia na nosie. Pełnowartościowe, świeże i żywe, z bujną białą brzoskwinią i dojrzałymi smakami jabłek, które prowadzą do pikantnego wykończenia z masłem.