Łosoś i koper włoski en croute z sosem rukolowym
Łosoś i koper włoski en croute z sosem rukolowym zajmuje ok. 1 godzina od początku do końca. To danie główne ma 1138 kalorii, 47g białka, oraz 75 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na 8,06 zł za porcję, ten przepis okładki 44% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z BBC Good Food ma 10 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Mieszanka jaj, rukola, pół torebki rukoli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 89%, co jest doskonałe. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Łosoś en Croûte z sosem cytrynowo-koperkowym, Łosoś En Croute Z Sosem Śmietanowym Estragonowym, oraz Sałatka z łososia, rukoli, kopru włoskiego i buraków z sosem cytrynowym "kawior" .
Instrukcje
Koper i cebulę podsmażyć na maśle przez 5 min.
Dodać czosnek, smażyć jeszcze 5 minut, aż warzywa będą miękkie, następnie wymieszać z rukolą.
Ciasto pokroić na 4 kawałki, następnie każdy kawałek zwinąć na ok. Łyżka ćwiartki warzyw na połówkę każdego kawałka ciasta i rozprowadzić na kształt filetu z łososia.
Połóż rybę na wierzchu, następnie posmaruj ciasto jajkiem, złóż i zapieczętuj. Przycinamy ciasto na 4 paczki, następnie udekorowujemy listkami.
Do sosu, whizz wszystkie oprócz 4 gałązki rukoli z crme frache i przyprawy.
Podgrzać do bulgotania, gdy będzie gotowy do jedzenia.
Piekarnik nagrzewany do 220C / wentylator 200C / Gaz
Posmaruj paczki jajkiem, a następnie piecz przez 15 minut, aż będą złote.
Podawaj paczki na basenie z sosem, przyozdobionym zarezerwowaną rukolą.
Podawać z młodymi ziemniakami i fasolką szparagową lub sałatką.
Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Antica Chardonnay (Mountain Select) z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.
![Antica Chardonnay (Mountain Select)]()
Antica Chardonnay (Mountain Select)
Chardonnay 2017 jest żywy i bogaty w kuszące aromaty, które prowadzą do mocnego rdzenia smaków gruszki, jabłka i moreli w cieniu lekko przyprawionego dębu. Na podniebieniu wino oferuje warstwę po warstwie utrzymujących się smaków. Wino podkreśla czystość odmianową elegancją i świeżością na podniebieniu.Chardonnay zebrano od 4 do 31-letnich win z wybranych części dziewięciu bloków winnic, które są sadzone na wysokości 1,413-1,494 stóp. Tegoroczna selekcja składała się z 10 klonów Chardonnay—dziewięciu burgundzkich i uznanej selekcji Heritage Weimer—które razem tworzą złożoność aromatów i smaków, których szukamy dla naszej górskiej selekcji Chardonnay.