Łosoś Hikorowy Grillowany Z Sosem Tatarskim
Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych i pescatarian do swojego pudełka z przepisami, łosoś z grilla Hickory z sosem tatarskim może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Z tego przepisu składa się 8 porcji zawierających 702 kalorie, 36 g białka i 52 g tłuszczu każda. Za 4,46 USD za porcję ten przepis pokrywa 31% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Ten przepis z Taste of Home wymaga masła, cebuli, mielonej musztardy i pikli. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 67%. Podobne przepisy obejmują Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (rolada z wędzonym łososiem z sosem tatarskim i soczewicą), grillowany łosoś z sosem tatarskim i placki z łososia z sosem tatarskim z karczochów.
Instrukcje
W małym rondlu połącz masło i czosnek; gotować i mieszać na średnim ogniu, aż masło się rozpuści.
Posmaruj łososia 2 łyżkami mieszanki masła; na wierzchu ułóż plasterki cytryny. Pozostałą mieszaninę masła odłożyć do posmarowania.
Używając szczypiec o długich trzonkach, zwilż papierowy ręcznik olejem kuchennym i delikatnie posmaruj ruszt grilla.
Do grilla dodawaj zrębki drzewne zgodnie ze wskazówkami producenta.
Połóż łososia skórą do dołu na ruszcie grilla. Grilluj pod przykryciem na średnim ogniu lub w odległości 4 cali od źródła ciepła przez 5 minut.
Ostrożnie nałóż odrobinę zarezerwowanej mieszanki masła na łososia. Przykryj i grilluj lub piecz przez 15–20 minut dłużej lub do momentu, aż ryba zacznie się łatwo łuszczyć widelcem, od czasu do czasu polewając pozostałą mieszanką masła.
W międzyczasie w małej misce wymieszaj składniki sosu tatarskiego.
Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Łosoś doskonale komponuje się z Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na kolor biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest doskonałym przyjacielem maślanych, kremowych dań, podczas gdy sauvignon blanc może uzupełniać dania ziołowe lub cytrusowe. Jasna czerwień o niskiej zawartości tanin, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. Oceniającym podoba się, z oceną 4,2 na 5 gwiazdek i ceną około 16 dolarów za butelkę.
![Blanc de Bleu Cuvee Mousseux]()
Blanc de Bleu Cuvee Mousseux
Blanc de Bleu to kalifornijskie wino klasy premium Chardonnay z dodatkiem nuty jagód i delikatne wino musujące zarezerwowane na niezapomniane uroczystości. Oferuje uwodzicielskie smaki i świeżą, aromatyczną musację - wyraziście pastelową jagodami. Wszystko to zamknięte jest w imponująco seksownej butelce o gustownym stylu. Owoce Blanc de Bleu uprawiane są w cichych winnicach Północnej Kalifornii, znanych z chłodnej i przejrzystej bryzy – idealne warunki dla ekskluzywnych winogron i gleb, które podkreślają głęboko cechy smakowe. To wino musujące dobrze komponuje się z przystawkami, sushi i bardzo lekkimi posiłkami.