Łosoś gotowany z salsą verde

Name: Łosoś gotowany z salsą verde
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, pieprz; 200 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet winny biały; 1 cebula kopru włoskiego, cienko pokrojona; 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 3 zdanie kilka pietruszki (z pęczka używanego do salsy verde); 1 kg Filet z łososia brytyjskiego 2lb 4oz, skóra na; 3 plastry kilka cytryn; 3 lub 4 ząbki czosnku; 5 filety filety z sardeli, przepłukane, jeśli są zapakowane w sól; 2 Skórka i sok cytryny; 1 duża pęczka Pietruszka zwyczajna, liście i łodygi; 1 duża pęczka bazylia, liście i łodygi; 4 (zima) Kapar osuszony i wypłukany; 6 (zima) olej rzepakowy lub oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 WES E Sztuka języka angielskiego ziemniaki Królewskie gotowane na parze, z masłem i szparagami, do podania

Zapomnij o wychodzeniu do jedzenia lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy pragniesz meksykańskiego jedzenia. Spróbuj zrobić łatwego gotowanego łososia z salsa verde w domu. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, cały 30 i pescatarian przepis ma 395 kalorii, 35g białka, oraz 25 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6 i kosztuje $5.09 za porcję. Ten przepis z BBC Good Food ma 10 fanów. Mieszanka Kapar, jersey royal ziemniaki, ząbek czosnku, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Sprawdza się jako danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 25 minut. Ogólnie ten przepis zarabia super spoonacular wynik 97%. Podobne przepisy to Gotowany łosoś z salsą Verde, Gotowany mostek wołowy z salsą Verde, oraz Salsa Z Łososia Verde.

Instrukcje

Najpierw zrób płyn kłusowniczy dla ryb.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

W rondlu z 2,5 litrem wody włożyć pieprz, 2 łyżki soli, ocet, koper włoski, liście laurowe i łodygi pietruszki i doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 10 minut, aby wszystkie smaki wlewały się do płynu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Upewnij się, że wybierzesz puszkę do pieczenia wystarczająco dużą, aby pomieścić filet z łososia. Odcedzić płyn do pustej puszki, doprowadzić do wrzenia na płycie kuchennej, a następnie dodać rybę od strony skórki do dołu, upewniając się, że jest pokryta płynem. Rozsypać plasterki cytryny i gotować na wolnym ogniu przez 1-2 minuty, aż ryba całkowicie zmieni kolor. Przykryj powierzchnię dużym kawałkiem folii, wyłącz ciepło i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Ryba będzie gotować, gdy ciecz ostygnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Skórki Z Cytryny

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Aby zrobić salsę verde, włóż wszystkie składniki do miski robota kuchennego, a następnie zmiksuj, aby uzyskać jasny, lekko masywny SOS. Doprawić do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Ostrożnie wyjmij łososia na półmisek i obierz skórę, jeśli chcesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Podawać z salsą verde, młodymi ziemniakami i szparagami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nowy Ziemniak

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

2 łyżki Pokrojonej W Kostkę, Pieczonej Czerwonej Papryki

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

(takie Jak Marie Biscuits)

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

pieprz 2006 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet winny biały 1

cebula kopru włoskiego, cienko pokrojona 2

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 3zdanie

kilka pietruszki (z pęczka używanego do salsy verde)1kg

Filet z łososia brytyjskiego 2lb 4oz, skóra na 3plastry

kilka cytryn 3

lub 4 ząbki czosnku 5filety

filety z sardeli, przepłukane, jeśli są zapakowane w sól 2

Skórka i sok cytryny 1duża pęczka

Pietruszka zwyczajna, liście i łodygi 1duża pęczka

bazylia, liście i łodygi 4(zima)

Kapar osuszony i wypłukany 6(zima)

olej rzepakowy lub oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1WES E Sztuka języka angielskiego

ziemniaki Królewskie gotowane na parze, z masłem i szparagami, do podania

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Antica Chardonnay (Mountain Select). Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 29 dolarów za butelkę.