Łosoś gotowany z cebulą Confit

Name: Łosoś gotowany z cebulą Confit
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 łyżka czerwony ocet winny ignam, obrany i pokrojony w grube kliny; 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z ryb lub owoców morza; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu pakiet Milk Duds; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 3 ząbki czosnku w plasterkach; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Oliwki Kalamata, pestki i plasterki; 750 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Pinot Noir, divided; 1 kilogramy filety z łososia; 4 słodkie cebule, połówki pionowo i pokrojone 1/4 cala grubości; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masło niesolone, podzielone; 1 żółta papryka, pokrojona w cienkie paski

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj gotowanego łososia z cebulą Confit. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 523 kalorie, 36g białka, oraz 20 g tłuszczu każdy. Na 6,74 zł / porcja, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Mieszanka pietruszki z płaskim liści, cebuli, rosół z owoców morza i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pescatariańskie dieta. Przynosi wam to moje przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 66%, co jest dobre. Spróbuj Gotowany łosoś z karczochem Confit, Pinot Grigio Gotowane Gruszki, oraz Karmelizowany ser Brie nadziewany owocami zimowymi z gruszką Pinot dla podobnych receptur.

Instrukcje

Roztopić 3 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj cebulę i gotuj 20 minut, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodaj 1 1/2 szklanki wina, papryka, i brązowy cukier; gotować 20 minut lub aż cebula będzie miękka, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Pakiet Milk Duds

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodać oliwki i gotować 5 minut, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Kukurydziane

Zdjąć z ognia i ogrzać.

Połączyć pozostałe wino, bulion rybny, czosnek, i liść laurowy w głębokiej patelni lub holenderski piekarnik; doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać łososia, skórkę w dół. Przykryć i dusić 7 minut lub aż ryby płatki łatwo widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Wyjąć na talerz z łopatką szczelinową.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Do małego rondla wlać 1 szklankę płynu do kłusowania; doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu, uncovered, aż płyn zmniejszy się do 1/3 szklanki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Wyjąć z ognia i wymieszać pozostałą 1 łyżkę masła, natkę pietruszki i pieprz. Łyżka 1/2 szklanki cebuli confit nad każdym filetem z łososia; skropić sosem maślano-pietruszkowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Porwane świeże Liście Pietruszki

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Składniki

Porcje:

1łyżka czerwony ocet winny

ignam, obrany i pokrojony w grube kliny 0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z ryb lub owoców morza 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

pakiet Milk Duds 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 3

ząbki czosnku w plasterkach 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Oliwki Kalamata, pestki i plasterki 7501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Pinot Noir, divided 1kilogramy

filety z łososia 4

słodkie cebule, połówki pionowo i pokrojone 1/4 cala grubości 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

masło niesolone, podzielone 1

żółta papryka, pokrojona w cienkie paski

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.