Ładnie pikantny sos BBQ

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na sos, więc spróbuj ładnie pikantnego sosu BBQ. Ten przepis sprawia, że 3 porcje z 898 kalorii, 14g białka, oraz 3G tłuszczu każdy. Na 4,88 zł za porcję, ten przepis okładki 49% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odebrać cebulę, do 3 chipotle chiles, bourbon, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za wegańskie dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Domowy wegański sos BBQ, Najlepsze grillowane klopsy, oraz Klopsiki z grilla dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przecier pomidorowy, cebulę, czosnek, Płatek papryki, ancho, chipotle, nasiona selera i sól Połącz w dużym, niereaktywnym rondlu. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż wszystkie warzywa i suche chiles są miękkie, o 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Selera

2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Przygotuj słoiki i pokrywki: dokładnie umyj wszystkie słoiki i pokrywki wodą z mydłem i dobrze spłucz. Napełnij kanister wystarczającą ilością wody, aby przykryć słoiki o co najmniej 1 cal i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu. Używając pary szczypiec do konserw, delikatnie opuść słoiki, przechylając je, aby napełnić gorącą wodą. W małym rondlu utrzymuj ciepłą wodę, ale nie wrzącą; umieść pokrywki w wodzie. Mieć dodatkowy czajnik z wodą do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Odcedzić SOS: kadzi sos do drobno oczek sito nad dużą miskę lub inny pojemnik, naciskając z tyłu kadzi, aby wyodrębnić jak najwięcej sosu, pozostawiając ciała stałe z tyłu. Alternatywnie, użyj młyn żywności dla tego samego efektu. Po odcedzeniu odcedzić sos do rondla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Chochla

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Cukierki Peachie-o

Umieść ziarna pieprzu w zaparzaczu do herbaty lub saszetce z gazą i dodaj do sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Herbata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

Dodaj bourbon, brązowy cukier, ocet, imbir, musztarda i syrop klonowy. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, często mieszając, aby zapobiec przyklejanie lub przypalanie, aż zgęstnieje, o 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pakiet Milk Duds

Czysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do Podania

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Laska Wanilii, Przecięta Wzdłuż Na Pół I Wydrążona, Aby Zebrać Nasiona Wanilii

Wyjmij saszetkę pieprzu i usuń sos z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Napełnij i zamknij słoiki: za pomocą szczypiec do konserw wyjmij słoiki z pojemnika, ostrożnie wlewając wodę z powrotem do pojemnika. Ustaw obok sosu w rondlu. Obróć ciepło pod puszką na wysokie. Użyj chochli, aby wlać sos do słoików przez lejek konserwowy, pozostawiając 1/2 cala przestrzeni na górze. Uruchom czystą pałeczkę wokół wnętrza słoika, aby usunąć uwięzione powietrze. Przetrzyj obręcze słoików wilgotnym ręcznikiem papierowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Galaretka Z Pomarańczy Pokrojona W Kliny, Idealna Na Nos

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Lejek

Chochla

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Umieść pokrywki i przykręć pierścienie, aż do ścisnięcia palców.

Uszczelnij słoiki: używając szczypiec do konserw, delikatnie przenieś słoiki do konserwy, uważając, aby były pionowe. Gdy wszystkie słoiki są w puszkach, powinno być co najmniej 1 cal wody pokrywającej je; jeśli potrzebujesz więcej, dodaj wodę z czajnika, aż słoiki zostaną wystarczająco przykryte. Doprowadzić wodę do pełnego wrzenia i przetworzyć przez 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Wyjąć i schłodzić: używając szczypiec do konserw, delikatnie wyjmij słoiki z konserw i przenieś je na ręcznik kuchenny lub stojak chłodzący, ponownie utrzymując je w pozycji pionowej. Nie umieszczaj gorących słoików bezpośrednio na chłodnych powierzchniach blatu. Pozostawić do ostygnięcia, w stanie niezakłóconym, na co najmniej 12 godzin. Jeśli którykolwiek ze słoików nie uszczelnia się podczas chłodzenia, ponownie przetworzyć za pomocą powyższej metody lub przechowywać w lodówce i natychmiast zużyć.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania