Zupa ziemniaczano-brokułowa
Zupa ziemniaczano-brokułowa może być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru zupy. Na 1,32 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 236 kalorii, 11g białka, oraz 10 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka świeżo mielonego pieprzu, masła, bulionu z kurczaka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Przynosi wam to moje przepisy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 53%, to danie jest solidne. Spróbuj Zupa Ziemniaczana Brokułowa, Zupa Ziemniaczana Z Brokułami, oraz Zupa brokułowo-ziemniaczana dla podobnych receptur.
Instrukcje
W dużym garnku roztopić masło na umiarkowanie małym ogniu.
Dodać cebulę; gotować, mieszając od czasu do czasu, aż przezroczyste, o 5 protokół.
Dodaj czosnek, łodygi brokułów, ziemniaki, bulion, woda, sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa są prawie miękkie, o 10 protokół.
W robocie kuchennym lub blenderze pulsuj zupę do grubego puree. Powrót zupę do garnka i doprowadzić do duszenia.
Dodać różyczki brokuły i dusić, aż będą miękkie, o 5 protokół. 1/4 szklanki startego parmezanu wymieszać z zupą i podawać z pozostałym serem.
Wariacja: jeśli wolisz zupę całkowicie gładka, dodać różyczki brokuły do garnka po ziemniaki gotowane przez pięć minut, i kontynuować gotowanie, aż wszystkie warzywa będą miękkie, o pięć minut więcej. Zupę przecedzić na gładką masę. Byłoby to również świetny pierwszy kurs dla sześciu osób.
Rekomendacja wina: Pinot grigio to uniwersalna włoska Biel. Jego całe ciało pasuje do kremowości tej zupy, a jego wysoka kwasowość zapewnia kontrast. Stosunkowo neutralny smak wina pozwala na subtelne smaki zupy. Nic dziwnego, że pinot grigio jest tak popularny.