Zupa ze słodkich ziemniaków i jabłek

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc wypróbuj zupę ze słodkich ziemniaków i jabłek. Ten przepis jest dla 10 osób. Jedna porcja zawiera 277 kalorii , 8 g białka i 17 g tłuszczu . Za 2,95 USD za porcję ten przepis pokrywa 14% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 79 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Udaj się do sklepu i kup śmietanę, sól i pieprz, ser feta i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Zima będzie jeszcze bardziej wyjątkowa z tym przepisem. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, laktoowowegetariańską i pierwotną . Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 1 godziny i 5 minut . Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 67% . Ta ocena jest solidna. Podobne przepisy to: Zupa ze słodkich ziemniaków, dyni i jabłka , Quesadillas z puree ze słodkich ziemniaków, jabłka i cotiji oraz Jak słodka jest lasagne ze słodkich ziemniaków .
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza (400 stopni Fahrenheita).
Umieść słodkie ziemniaki i jabłko na natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz przez około 40 minut w rozgrzanym piekarniku lub do momentu zmięknięcia. Ostudź i obierz słodkie ziemniaki.
Rozgrzej oliwę z oliwek w garnku do zupy na średnim ogniu.
Dodaj cebulę, seler, liść laurowy i marchewkę; smaż, aż zmiękną.
Wyjmij liść laurowy i wyrzuć.
Wlej bulion z kurczaka, dodaj słodkie ziemniaki i jabłko. Zmiksuj partiami za pomocą zwykłego blendera lub, jeśli to możliwe, użyj blendera zanurzeniowego do zmiksowania w garnku.
Wróć do garnka z zupą i wymieszaj ze śmietaną, skórką z cytryny i sokiem z cytryny. Spróbuj i dopraw solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
Podgrzej, ale nie gotuj. Wlej do misek i udekoruj pokruszonym serem.