Zupa Z Topinamburu

Zupa Z Topinamburu
Zupa z topinamburu może być dobrym przepisem, aby rozszerzyć pole receptury zupy. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 218 kalorii, 3G białka, oraz 16G tłuszczu każdy. Na 1,83 zł za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Jeśli masz topinambur, oliwa z oliwek, śmietana, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Ten przepis od Foodnetwork ma 4 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 35 minut. Ogólnie ten przepis zarabia not so amazing spoonacular score of 32%. Spróbuj Brioche Crusted fish z puree z topinamburu i ogórkami z topinamburu, Krem z karczocha i zupa z topinamburu, oraz Zupa Z Topinamburu dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Przyniosłam garść topinamburu do domu z rynku, umyłam je i upiekłam (skóra i wszystko) w piecu z prostą mżawką oliwy z oliwek, solą morską i pieprzem. I gotowane je przez całą drogę, jak ja pieczone ziemniaki. Próbowałem pieczenia je po raz drugi zastępując oliwę z oliwek olejem z orzechów laskowych dla jeszcze smaczniejsze wyniki. Warzywo ryzykuje, że przejmie moje życie, jakie znam! Pokroiłam je na cienkie rukole, usmażyłam i posypałam sałatką z rukoli. Pyszne. Myślałem, że osiągnąłem szczyt z tymi preparatami, dopóki nie spróbowałem tej zupy...Połączenie ich prażenia i Duszenia daje złożony smak.
Składniki, których będziesz potrzebować
Karczoch JerozolimskiKarczoch Jerozolimski
Olej Z Orzechów LaskowychOlej Z Orzechów Laskowych
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smakuświeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku
Piersi Z Kurczaka Z RożnaPiersi Z Kurczaka Z Rożna
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I CebuląTuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą
5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
3
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
4
Miejsce 1/2 Topinambur na blasze do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Karczoch JerozolimskiKarczoch Jerozolimski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej PaprykiSzczypta Płatków Czerwonej Papryki
5
Skropić je 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek i posypać solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
6
Umieść tacę na środku piekarnika i gotuj, aż całkowicie ustąpią po przekłuciu końcówką noża, 30 do 45 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Guma Owocowa W Paski PomarańczoweGuma Owocowa W Paski Pomarańczowe
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
7
W międzyczasie pokrój resztę topinamburu w plastry o grubości 1/2 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Karczoch JerozolimskiKarczoch Jerozolimski
8
Podgrzać średni garnek i dodać pozostałe 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
9
Dodać cebulę i czosnek i doprawić solą i pieprzem. Gotować przez 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
10
Dodać tymianek i plastry topinamburu i wymieszać, aby wymieszać składniki. Sprawdź przyprawę. Gotować przez 5 do 10 minut i dodać 4 szklanki wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
Karczoch JerozolimskiKarczoch Jerozolimski
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
2 Szklanki Ząbków Czosnku2 Szklanki Ząbków Czosnku
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
11
Gotować, aż Topinambur są całkowicie miękkie, 25 do 30 protokół. Jeśli płyn zmniejszy się zbytnio w tym czasie gotowania, dodaj pozostałą 1 szklankę wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
Karczoch JerozolimskiKarczoch Jerozolimski
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
12
Prażone wyjąć z piekarnika, poćwiartować i dodać bezpośrednio do mieszanki zupy. Smak przypraw.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
13
Wyjmij tymianek z garnka.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Ząbków Czosnku2 Szklanki Ząbków Czosnku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
14
Dodaj śmietanę. Puree zupę w małych partiach w blenderze (lub blenderze ręcznym), aż będzie gładka. Dla bardziej" rustykalny "tekstury, puree tylko 1/2 i pozostawiając drugi 1/2" chunky."
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidory Słoneczne NiePomidory Słoneczne Nie
5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blender ZanurzeniowyBlender Zanurzeniowy
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
15
Podawać z chrupiącym zakwasem lub chlebem nasionym, aby wydobyć naturalnie orzechowy smak zupy.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)
16
Sugestia podawania: chrupiący chleb na zakwasie lub chleb sadzony.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chleb Na ZakwasieChleb Na Zakwasie
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 35 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia3
Magazyn