Zupa z puree z rukoli

Name: Zupa z puree z rukoli
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe żeberka selera, posiekane (o; 1 zostawić Dodatki: kwaśna śmietana lub crème fraîche, pietruszka, rukola wodna; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko, plus więcej na przerzedzenie zupy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 Batoniki toffi Heath świeżo zmielony pieprz; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ziemniaki małe (ok, obrane i posiekane; 2 Batoniki toffi Heath świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 1 łyżka czerwony ocet winny słodka cebula (np. Vidalia lub Walla Walla), posiekana; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka lub warzyw, plus więcej na przerzedzenie zupy; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdarta rukola, spłukana i osuszona

Puree z rukoli zupa może być tylko zupa szukasz. Jedna porcja zawiera 224 kalorie, 5G białka, oraz 10 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Na 1,38 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 55 minut. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jeśli masz seler, mleko, pietruszkę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Z łyżeczką wynik 42%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Zupa sałatowa z rukolą-przecier ziołowy, Tamaryndowca-duszone żeberka z przecierem truflowym, przecierem Rukolowym i Polewanymi grzybami Kurkowymi, oraz Schab wołowy z puree z rukoli.

Instrukcje

Masło i olej rozpuścić w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj cebulę; zmniejszyć ogień do średnio-niskie, i smażyć, mieszając od czasu do czasu, 10 minut lub aż cebula jest miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać ziemniaki i seler, i gotować, mieszając od czasu do czasu, 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Dodać bulion i kolejne 3 składniki; doprowadzić do niskiego wrzenia na średniej wysokości. Zmniejszyć ogień; dusić 25 do 30 minut lub do ziemniaków jest miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Zdjąć z ognia; wymieszać z rukolą i pietruszką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nie Z Lokalnego Ogrodu

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Lekko ostudzić.

Wlać zupę w 2 partiach do miski robota kuchennego lub blendera i puree, aż będzie bardzo gładka. (Lub zupa puree bezpośrednio w garnku za pomocą blendera zanurzeniowego.)

Składniki, których będziesz potrzebować

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Słonina Wieprzowa

Wlać zupę z powrotem w garnku do ogrzania, jeśli serwuje gorące, lub przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do podania. Przed podaniem, jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj więcej mleka lub bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala