Zupa z małży z Nowej Anglii

Name: Zupa z małży z Nowej Anglii
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 4 bay leaves divided; 2 cały czarny pieprz; 57 papryka habanero posiekany seler; 10 cherrystone or quahog clams; 1 szczypta 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 1 porcja startego parmezanu 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 476 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 larges Spanish onions, medium diced; 113 papryka habanero posiekana cebula; 8 trochę posiekanej cukinii Krakersy ostryg, do dekoracji; 2 Spód: okruszki z herbatników graham świeżo posiekane liście pietruszki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokruszone płatki czerwonej papryki; 8 trochę posiekanej cukinii Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 113 papryka habanero masło niesolone; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego; 170 papryka habanero apple-wood smoked bacon, cut into small pieces; 3 Yukon gold potatoes, washed and medium diced

Przepis na zupę z małży New England można przygotować w około 30 minut. Ta przystawka zawiera 471 kalorii, 7 g białka i 35 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 osobom. Za 1,18 USD za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis wypróbowało i polubiło 5 osób. Mieszanka tymianku, ziaren pieprzu, selera i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę pescatariańską. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżkową wynoszącą 39%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać także takie przepisy, jak Zupa z małży z Nowej Anglii, Zupa z małży z Nowej Anglii i Zupa z małży z Nowej Anglii.

Instrukcje

Małże umyj kilka razy w zimnej wodzie. Upewnij się, że wszystkie małże są zamknięte. Wyrzuć małże, które pozostają otwarte po dotknięciu muszli. W dużym garnku ustawionym na dużym ogniu dodaj 2 szklanki wody, cebulę, seler, tymianek, 1 liść laurowy i ziarna pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Wędzonego Boczku Z Jabłoni, Pokrojonego Na Małe Kawałki

Boczek Wędzony Z Jabłoni, Pokrojony Na Małe Kawałki

3 Złote Ziemniaki Yukon, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Umyte I średnie

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Dodaj małże, przykryj i gotuj na parze, aż wszystkie małże się otworzą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Wyjmij małże z płynu i usuń je z muszli. Małże pokroić na małe kawałki i odłożyć na bok. Sok przecedź przez drobne sitko i zachowaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

(zalecany: Sos A1)

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Usmaż boczek w garnku o grubym dnie na średnim ogniu, aż będzie chrupiący i wytopiony.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Dodać cebulę, pozostałe 3 liście laurowe, tymianek, posiekaną czerwoną paprykę i masło. Gotuj, aż cebula będzie przezroczysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Słonina Wieprzowa

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Dodaj ziemniaki i zarezerwowany sok z małży. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Dodaj gęstą śmietanę i posiekane małże i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. Lekko dopraw solą i pieprzem do smaku i wymieszaj z posiekaną natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Podawać w miseczkach z krakersami z ostryg.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krakersy Z Ostryg

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Wyposażenie

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Składniki

Porcje:

bay leaves divided 2

cały czarny pieprz 57papryka habanero

posiekany seler 10

cherrystone or quahog clams 1szczypta

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 1porcja startego parmezanu

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 4761 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)2larges

Spanish onions, medium diced 113papryka habanero

posiekana cebula 8trochę posiekanej cukinii

Krakersy ostryg, do dekoracji 2Spód: okruszki z herbatników graham

świeżo posiekane liście pietruszki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokruszone płatki czerwonej papryki 8trochę posiekanej cukinii

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 113papryka habanero

masło niesolone 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka białego jęczmienia perłowego 170papryka habanero

apple-wood smoked bacon, cut into small pieces 3

Yukon gold potatoes, washed and medium diced

Polecane wino: Chardonnay, Napój Alkoholowy, Piersi Bażanta Jeśli), Składnik, Kategoria Produktów Spożywczych, Sauvignon Blanc, (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym), Wytrawne Białe Wino, Riesling, 10 Szklanek Zimnej Wody, Podzielonej, Typ Elementu Menu

Zupa z małży w menu? Spróbuj połączyć z Chardonnay, napojem alkoholowym i białym winem. Do zupy chowder może przydać się chrupiąca biel, która przebije się przez bogaty, kremowy bulion – możesz też wybrać większą porcję lub wrócić do domu z bogatym, maślanym chardonnay. Możesz spróbować Taittinger Brut La Francaise. Oceniającym podoba się, z oceną 4,3 na 5 gwiazdek i ceną około 45 dolarów za butelkę.