Zupa z kurczaka z kulkami macą

Zupa z kurczaka z kulkami macą może być właśnie tym daniem głównym, którego szukasz. Ten przepis bez nabiału jest przeznaczony dla 12 osób i kosztuje 2,05 USD za porcję . Jedna porcja zawiera 308 kalorii , 27 g białka i 10 g tłuszczu . Jest on dostarczany przez Foodnetwork. 48 osób uznało ten przepis za pyszny i sycący. Udaj się do sklepu i kup sól morską, koperek, pietruszkę i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Zima będzie jeszcze bardziej wyjątkowa dzięki temu przepisowi. Od przygotowania do podania na talerzu ten przepis zajmuje około 15 godzin . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 87% , co jest niesamowite. Podobne przepisy obejmują Klasyczną zupę z kulkami macą , Kulki Oreo i Kulki migdałowo-kakaowo-orzechowe .

Instrukcje

Zobacz jak przygotować ten przepis.

Umieść kości z kurczaka, czosnek, seler, marchewkę, cebulę, pietruszkę, sól, pieprz w ziarnach, goździki i liście laurowe w garnku o pojemności 10 litrów lub większym.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Funtów Kości Z Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Ugotowane Kawałki Kurczaka, Pokrojone W Paski

Świeży Koperek, Zerwany

Szczypta Mielonego Pieprzu

2 łyżeczki Całego Pieprzu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

10 Ząbków Czosnku, Całych

Wlej około 16 szklanek wody, tak aby wysokość wody była przykryta składnikami na wysokość 2,5 cm.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

W razie potrzeby dodaj więcej wody, ale nie napełniaj więcej niż dwóch trzecich garnka. Przykryj i zablokuj pokrywkę. Doprowadź do ciśnienia zgodnie z instrukcją producenta. (Jeśli szybkowar ma dwa poziomy ciśnienia, gotuj na najniższym.) Dostosuj temperaturę, aby utrzymać ciśnienie i gotuj przez 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Odczekaj, aż ciśnienie opadnie samoistnie (metoda naturalna), lub jeśli się spieszysz, polej pokrywkę zimną wodą przez kilka minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Przecedź płyn przez durszlak wyłożony warstwami gazy. Wyrzuć stałe części.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Ostudzić bez przykrycia i odstawić do lodówki na noc, aż tłuszcz wypłynie na powierzchnię i stężeje.

Usuń tłuszcz i odłóż niewielką jego ilość na kulki macowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maca

Przechowywanie: Przechowywać w lodówce do 4 dni. Ważne, aby przed użyciem doprowadzić do wrzenia przez co najmniej 1 minutę. Zamrozić do 6 miesięcy.

Do kulek macowych: W misce ubij razem gazowaną wodę, smalc, sól, pieprz i jajka. Następnie w osobnej misce dodaj sodę oczyszczoną do mąki macowej i wymieszaj. Następnie dodaj mieszankę mąki macowej do mieszanki jajecznej, mieszając do uzyskania luźnej konsystencji. Będzie wyglądać wodniście, jak luźna owsianka. Jeśli stanie się zbyt gęsta, nie dodawaj całej ilości mąki macowej lub dodaj trochę więcej gazu. Przykryj i wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka Pomarańczowa Lub Cukier Pomarańczowy

Maca

Płatki Na Gorąco

Schmaltz

Woda Gazowana

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Napełnij duży garnek wodą i solą i doprowadź do wrzenia. Mokrymi dłońmi uformuj kulki i delikatnie wrzuć do wody. Gotuj na wolnym ogniu, aż będą miękkie, lekkie i puszyste w środku, przez 45 do 60 minut. (Aby sprawdzić środek, włóż wykałaczkę, która powinna łatwo się przesunąć.) Pozostaw do ostygnięcia w wodzie bez mieszania. Schłodź w płynie do gotowania lub przełóż do zupy z kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mały Bakłażan, Obrany I Pokrojony W Kostkę