Zupa Z Homara

Name: Zupa Z Homara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 plastry plastry boczku, posiekane; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojony w kostkę obrany ziemniak do pieczenia; 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże ziarna kukurydzy (około 4 kłosy); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana zielona cebula; 1 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pół na pół; 1 1 funt cukinii, Węgierska słodka papryka; 1 kilogramy żywe homary Maine lub 2 1/2 szklanki posiekanego gotowanego mięsa homara; 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (duża tuba); 2 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 3 galony makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 2 Średnia żółta cebula, posiekana makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 0 (może być lub przeglądać) 1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na zupy, więc spróbuj zupy z homara. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 12g białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 171 kalorii. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.37 za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz żywe homary maine, wodę, węgierską paprykę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 35%. Ten wynik nie jest taki super. Spróbuj Zupa Z Homara, Zupa Z Homara, oraz Zupa Kukurydziana Z Homara dla podobnych receptur.

Instrukcje

Gotuj homary, pokryte, w 3 galonach wody i 3/4 szklanki soli w 5-galonowym garnku przez 10 minut lub do momentu, gdy muszle będą jasnopomarańczowo-czerwone, a ogony zwinięte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Pomarańczowy

Muszle Makaronu

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Zdjąć z patelni; ostudzić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usuń mięso z muszli. Grubo posiekać mięso; przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Makaronu

Mięso

Połącz muszle homara, 8 szklanek wody i liści laurowych w stockpot. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 1 godzinę. Wywar homara przecedzić przez durszlak do dużej miski; wyrzucić muszle. Rezerwa 4 filiżanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado Homarów

Liście Laurowe

Homar

Muszle Makaronu

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

Garnek

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Boczek ugotować w dużym holenderskim piekarniku na średnim ogniu, aż będzie chrupiący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodaj cebulę; podsmażyć 2 protokół. Wymieszać z papryką i kminkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Cebula

Kminek

Dodaj zarezerwowane 4 szklanki bulionu i ziemniaka; doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 15 minut lub aż ziemniaki będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Stado

Zdjąć z ognia. Wymieszać z mięsem homara, pół na pół, cukrem, 1/2 łyżeczki soli i pieprzem. Przykryć i przechowywać w lodówce 1 godzinę, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso Homara

Pieprz

Cukier

Sól

Powrót patelni na małym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać kukurydzę; gotować 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kukurydza

W razie potrzeby udekorować szczypiorkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szczypiorek

Wyposażenie

Garnek

Patelnia

Durszlak

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Piec Holenderski

Składniki

Porcje:

2plastry

plastry boczku, posiekane 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojony w kostkę obrany ziemniak do pieczenia 2

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże ziarna kukurydzy (około 4 kłosy)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana zielona cebula 1(może być lub przeglądać)

kminek mielony 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pół na pół 11 funt cukinii,

Węgierska słodka papryka 1kilogramy

żywe homary Maine lub 2 1/2 szklanki posiekanego gotowanego mięsa homara 1(może być lub przeglądać)

(duża tuba)1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(duża tuba)2(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 3galony

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 2Średnia żółta cebula, posiekana

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 0(może być lub przeglądać)

1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar działa bardzo dobrze z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Możesz spróbować Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru. Recenzenci bardzo to lubią z 4.1 z 5 gwiazdek i cena około 160 dolarów za butelkę.