Zupa Trzech Cnót: Le Virtu

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj zupy z trzech cnót: Le Virtu. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 58g białka, 47 g tłuszczu, oraz w sumie 1037 kalorii. Ten przepis służy 6 i kosztuje $4.72 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 4 godziny i 15 minut. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jeśli masz mortadellę, goleń wołowy, koper włoski i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia ogromny spoonacular wynik 82%. Podobne przepisy to Le virtù (Abruzzese "siedem cnót" Minestrone), Zupa jamajska-wołowina i dynia smak tej zupy. Bądź odważny i spróbuj zupy z Karaibów, oraz Szybka i łatwa zupa {zupa miso z makaronem Soba lub fasolą Mung.

Instrukcje

W dużym garnku połącz skórkę wieprzową, Kłusak, kość szynki i goleń wołowy. Wciśnij goździki do cebuli i dodaj do garnka, wraz z selerem naciowym i całą gałązką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goleń Wołowy

Kość Szynkowa

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać 8 szklanek wody i doprowadzić do wrzenia. Redukować na wolnym ogniu i gotować, pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie, około 2 godzin. W razie potrzeby doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Odcedzić bulion i wrócić do garnka. Wyrzucić warzywa i zachować mięso. Gdy mięso jest wystarczająco chłodne, aby obsłużyć, oderwać je od kości, usunąć nadmiar chrząstki i powrócić do garnka z bulionem, aby gotować na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

W międzyczasie, umieścić fasolę w garnku 4-quart i przykryć wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu i gotować 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatki (opcjonalnie)

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Odcedzić i opłukać pod zimną wodą, następnie powrócić fasolę do garnka, dodać liść laurowy, cebulę, prosciutto kości, i 5 szklanek wody. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, zmniejszyć do niskiego i gotować, pod przykryciem, przez około 45 minut, lub aż rośliny strączkowe będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

Słonina Wieprzowa

Rośliny Strączkowe

Dodatki (opcjonalnie)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Fasolę odsączyć i odstawić, wyrzucając wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatki (opcjonalnie)

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

W 10-calowej patelni, rozgrzać olej na średnim ogniu i dodać czosnek, szalotki, koper włoski, posiekana pietruszka, i marchew, i gotować, mieszając, aż warzywa będą miękkie, o 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Słonina Wieprzowa

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Odcedzić pomidory, zastrzegając soki, i dodać pomidory na patelni. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj zarezerwowany sok do głównej puli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj favas i groch do mieszanki pomidorowo-warzywnej, wymieszać i gotować 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Dodać zioła, czarny pieprz, i gałka muszkatołowa, do mieszanki pomidorowo-warzywnej i gotować 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Dodać warzywa i gotować dodatkowe 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni

W międzyczasie zagotować 6 litrów wody i dodać 2 łyżki soli. Tortellini gotować we wrzącej wodzie przez 4 minuty, następnie odcedzić i dodać do głównego garnka z mieszaniną warzyw pomidorowych i ciecierzycy. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem i podawać z tartym serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

20 Cienkich Plasterków Salami Twardego, Przekrojonych Na Pół

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

W holenderskim piekarniku lub dużym rondlu o grubym dnie rozgrzej oliwę na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać cebulę i czosnek i gotować, aż cebula będzie przezroczysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać cielęcinę i łopatkę wieprzową i gotować na dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż mięso będzie dobrze rumiane i zacznie uwalniać niektóre soki.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Wyjąć z ognia i umieścić w dużej misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać prosciutto i mortadella do miski, następnie dodać jajko i dobrze wymieszać, aby połączyć. Gotować do momentu aż mieszanka ujędrni się i utrzyma swój kształt po wyjęciu z patelni kulki wielkości łyżki stołowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mortadella

Prosciutto

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Przygotować ciasto makaronowe według przepisu i rozwałkować do najcieńszego ustawienia na maszynie do walcowania makaronu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Makaronowe

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Pokrój ciasto makaronowe na 3-calowe kwadraty i umieść niewielką łyżkę mieszanki mięsa na środku każdego kwadratu. Połącz ze sobą 2 ukośne rogi każdego kwadratu, a następnie połącz pozostałe 2 rogi, tworząc tortellini. Odstawić na wilgotne ręczniki, aż będą gotowe do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Makaronowe

20 Cienkich Plasterków Salami Twardego, Przekrojonych Na Pół

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Kopiec 3 1/2 szklanki mąki w środku dużej drewnianej deski do krojenia. Zrobić dobrze w środku mąki i dodać jajka i oliwę z oliwek. Za pomocą widelca ubijaj jajka i olej i zacznij włączać mąkę, zaczynając od wewnętrznej krawędzi studni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

W miarę poszerzania studni, wypychaj mąkę z podstawy Kopca, aby zachować kształt studni. Ciasto zbierze się, gdy połowa mąki zostanie włączona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Zacznij ugniatać ciasto obiema rękami, używając dłoni. Gdy masz spójną masę, usuń ciasto z planszy, a następnie zeskrobać i wyrzucić resztki bitów. Lekko ponownie mąki pokładzie i kontynuować ugniatanie przez 6 Więcej minut. Ciasto powinno być elastyczne i trochę lepkie. Zawiń ciasto w plastik i pozostaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier