Zupa szpinakowo-miętowa

Name: Zupa szpinakowo-miętowa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża kolendra; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża mięta, podzielona; 567 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. paczki mrożony szpinak posiekany, rozmrożony, bardzo dobrze osuszony; 2 larges ząbki czosnku, obrane; 3 zielona cebula, posiekana; 2 Batoniki toffi Heath Węgierska słodka papryka; 1 Średnia żółta cebula, posiekana (lub więcej) niskosolny bulion z kurczaka; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 255 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ziemniak russet, obrany, cienko pokrojony

Zupa szpinakowo-miętowa to bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i wegetariańskie zupa. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 206 kalorii, 7G białka, oraz 15 g tłuszczu każdy. Na 1,37 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka kolendry, russet ziemniaków, szpinak, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest idealny do Jesień. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 91%. Ten wynik jest super. Spróbuj Zupa grochowa z sałatą i miętą (aka: Wyczyść zupę z lodówki!), Sałatka Ze Szpinakiem Jabłko Mięta, oraz Kolacja: Szpinak Z Miętą I Crème Fraîche dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać 1/4 szklanki oleju w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj cebulę; smażyć do miękkości, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodaj ziemniaki i czosnek; smażyć 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Ziemniak

Dodaj 4 1/2 szklanki bulionu i zielonej cebuli; doprowadzić do wrzenia. Przykryć i dusić, aż ziemniaki będą miękkie, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Ziemniak

Bulion

Dodaj szpinak, 3/4 szklanki mięty i kolendry. Zupa na wolnym ogniu 1 minuta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Szpinak

Mięta

Zupa

Zupa Puree w blenderze w partiach; powrót do tego samego garnka. Cienkie z większą ilością bulionu o 1/4 cupfuls, w razie potrzeby. Doprawić solą i pieprzem. DO AHEAD można wykonać 1 dzień wcześniej. Schłodzić do ostygnięcia, następnie przykryć i schłodzić. Przepłukać przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz