Zupa-krem ze szparagów

Przepis na Zupę-krem ze szparagów można przygotować w około 1 godzinę i 10 minut . Ten przepis służy 4 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 8 g białka , 28 g tłuszczu i łącznie 368 kalorii . Za 2,61 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Będzie hitem na Twojej jesiennej imprezie. Tylko nielicznym osobom ten hor d'oeuvre naprawdę się podobał. Jeśli masz pod ręką tymianek, seler, gęstą śmietanę i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 48% . Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Zupa-krem ze szparagów , Zupa-krem ze szparagów i Zupa-krem ze szparagów .

Instrukcje

Zagotuj duży garnek wody. Napełnij średnią miskę osoloną wodą z lodem. Pracując w 2 partiach, dodaj szparagi do wrzącej wody i gotuj, aż będą miękkie, około 4 minut na partię. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś szparagi do miski z lodowatą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Odpływ. Zarezerwuj 7 1/2 szklanki płynu z gotowania.

Pokrój 18 końcówek szparagów po przekątnej i zachowaj je do dekoracji zupy. Pozostałe szparagi pokroić na małe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1 Szklanka Suszonej Fasoli Białej

Rozpuść masło w dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj cebulę, seler i marchewkę i gotuj pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie, około 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać mąkę i smażyć, mieszając drewnianą łyżką, jeszcze 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Wlać zarezerwowany płyn z gotowania szparagów i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Pietruszkę, tymianek i liść laurowy zawiązać kawałkiem sznurka kuchennego i dodać do zupy. Zmniejsz ogień, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Słonina Wieprzowa

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

1 Szklanka Suszonej Fasoli Białej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wmieszać posiekane szparagi i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Usuń i wyrzuć wiązkę ziół. Pracując partiami, przenieś mieszaninę szparagów do blendera i zmiksuj na gładkie puree. Za pomocą sitka umieszczonego nad dużą miską odcedź zupę szparagową. Przełóż puree z powrotem do garnka i podgrzej ponownie na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1 Szklanka Suszonej Fasoli Białej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Do zupy ubić śmietanę, wermut i sól, doprawić pieprzem. Rozdzielić ciepłą zupę do misek, posypać każdą zupą zarezerwowanymi końcówkami szparagów i natychmiast podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Wermut

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 Szklanka Suszonej Fasoli Białej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wyposażenie

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Składniki

Porcje:

907papryka habanero

asparagus (2 bunches), cut in half crosswise 1

całość do nabijania szynki 1

marchewka posiekana 1łodyga

seler posiekany 7Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 3gałązki

posiekany świeży tymianek lub 1-1/2 łyżeczki suszonego tymianku, podzielone 1191 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1porcja startego parmezanu

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1( bakłażany)

Hiszpańska cebula, posiekana 3

gałązki pietruszki 6Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 1porcja startego parmezanu

wytrawny biały wermut 1porcja startego parmezanu

wytrawny biały wermut

Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose

Wino musujące i różowe musujące to moje ulubione przystawki. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. La Marca z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.