Zupa Brokułowo-jęczmienna z kremem kokosowym
Lekka zupa z brokułów i jęczmienia w kremie kokosowym wymaga ok. 1 godzina i 25 minut od początku do końca. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 358 kalorii, 10g białka, oraz 22g tłuszczu na porcję. Na 1,52 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Udaj się do sklepu i odbierz mleko, bulion warzywny, mleko kokosowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 20 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Jest idealny do Jesień. Kilka osób naprawdę lubi tę zupę. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 71%, co jest solidne. Spróbuj Lekka Zupa Brokułowa Z Serem Cheddar, Zupa z dzikiego ryżu, jęczmienia i porów (przepis na lekkie masło), oraz Zupa Brokułowa Jęczmienna dla podobnych receptur.
Instrukcje
Jęczmień i wodę zagotować w rondlu na dużym ogniu. Przykryć, zmniejszyć ogień do niskiej, i gotować na wolnym ogniu, aż jęczmień będzie miękki, o 30 protokół.
Roztopić masło w dużym garnku na średnim ogniu. Cebulę i seler wymieszać z roztopionym masłem, umieścić przykrycie na garnku i gotować do miękkości, o 5 protokół.
Dodać około połowy czosnku. Doprawić czarnym pieprzem, płatkami czerwonej papryki, solą morską i gałką muszkatołową. Powrót pokrywę do garnka i gotować kolejne 5 protokół.
Wymieszać brokuły, bulion warzywny i pozostały czosnek do mieszaniny i doprowadzić do wrzenia. Powrót pokrywę do garnka, zmniejszyć ogień do medium, i gotować kolejne 15 minut, mieszając raz.
Wlać zupę do blendera, napełniając dzban nie więcej niż w połowie. Przytrzymaj pokrywę blendera składanym ręcznikiem kuchennym i ostrożnie Uruchom blender, używając kilku szybkich impulsów, aby przenieść zupę przed pozostawieniem jej na puree. Puree partiami, aż będzie gładkie i wlać do czystego garnka. Alternatywnie można puree zupę za pomocą blendera patyczkowego bezpośrednio w garnku.
Powrót zupy na średnim ogniu. Wymieszać mleko kokosowe, 2% mleka, i jęczmień do zupy puree; przykryć i gotować, aż gorące, 5 do 8 protokół. Chochle do misek i top z serem Asiago i pietruszką do podania.