Zupa Blue Stilton
Zupa Blue Stilton może być dobrym przepisem na poszerzenie kolekcji dań głównych. Jedna porcja zawiera 323 kalorie, 13 g białka i 22 g tłuszczu. Za 2,74 USD za porcję ten przepis pokrywa 21% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest na 6 osób. Jeśli masz pod ręką mąkę, ser stilton, grzanki i kilka innych składników, możesz to zrobić. Dzięki temu przepisowi jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 15 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 49%. Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: The Brits Inspire Islandia - sos serowy Stilton (lub niebieski), kremowa zupa stilton oraz zupa brokuły i stilton.
Instrukcje
Rozpuść masło w średniej wielkości rondlu, dodaj warzywa i smaż delikatnie przez 5 minut, aż będą miękkie, ale nie rumiane.
Wmieszać mąkę i gotować przez 1 minutę.
Zdjąć z ognia. Dodaj bulion i ponownie podgrzej. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając, aż zupa zgęstnieje. Pozostawić na małym ogniu na 30 minut.
Zupę lekko ostudzić i przetrzeć przez sitko. Zupę wlej z powrotem na patelnię, dodaj mleko i delikatnie podgrzej. Mieszaj Stilton, sól i pieprz oraz gęstą śmietanę, aż się rozpuści. Zmiksuj zupę, aby uzyskać dodatkową gęstość.
Nie pozwól, aby zupa się na tym etapie zagotowała, bo się zważy.
Do podania udekoruj grzankami.