Ziołowo-maślano-marynowany łosoś z sałatką ogórkową

Name: Ziołowo-maślano-marynowany łosoś z sałatką ogórkową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe lekko zapakowane liście świeżej bazylii, grubo posiekane; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 surowe ciasta francuskie (9 cali); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe lekko zapakowane świeże liście kolendry, grubo posiekane; 3 larges Ogórki angielskie, pocięte na pół wzdłuż, zaszczepione i pokrojone w poprzek (około 9-1 / 2 szklanek); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokruszony ser feta; 1 Tb imbir mielony; 2 Tbs 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pestkowe oliwki Kalamata, pokrojone na pół; 3 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula czerwona, pokrojona na pół i cienko pokrojona (ok. 2 szklanki); 2 boki łososia (3 lb. każdy), skóra i kości pin usunięte; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojone szalotki (około 6 średnich szalotki); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet biały

Łosoś marynowany ziołowo-Maślankowo z sałatką ogórkową może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny i pescatariański przepis ma 576 kalorii, 38g białka, oraz 31 g tłuszczu na porcję. Na 6,18 zł za porcję, ten przepis okładki 42% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 3. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 13 mówi, że trafiło w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz boki łososia, koszerną sól i pieprz, oliwki kalamatan i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kurczak Marynowany Z Maślanką I Ziołami, Maślanka I Zioła Marynowane Polędwiczki Wieprzowe, oraz Miso-marynowany łosoś z ogórkiem-daikon Relish dla podobnych receptur.

Instrukcje

W maszynce połączyć maślankę, bazylia, kolendra, szalotki, ocet, miód, imbir, 1 łyżeczka. sól i 1/8 łyżeczki. pepper. Proces do gładkiej, około 30 sekund. Odstawić 3/4 szklanki do sałatki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Surowe Ciasta Francuskie (9 Cali)

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Całe Migdały, Ze Skórką I Prażone

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Trzydzieści minut przed pieczeniem łososia, wlać pozostałą marynatę na łososia w dużym naczyniu i odstawić do temperatury pokojowej. (Aby uzyskać najlepszą konsystencję, nie marynuj dłużej niż 30 minut.)

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Podczas marynowania łososia umieść stojak na środku piekarnika i podgrzej piekarnik do 204°. wyłóż dużą blachę do pieczenia z folią. Gdy łosoś będzie gotowy do pieczenia, wyjmij go z marynaty i ustaw na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Piec, aż po prostu firma w dotyku i nieprzezroczyste w środku (użyj noża do parowania, aby zerknąć), 20 do 25 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Wyjmij z piekarnika i pozostaw na patelni przez 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

W średniej misce wymieszaj ogórki, cebulę, oliwki, ser i 1-1 / 2 łyżeczki. sól. Wymieszać z zarezerwowanym sosem maślanym i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

2 Surowe Ciasta Francuskie (9 Cali)

Gałązki Kopru Włoskiego

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Ciasto Kukurydziane

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Użyj dwóch dużych szpatułek, aby ostrożnie przenieść łososia na talerz. Łyżka sałatki ogórkowej wokół łososia, a resztę podawać w misce z boku. Przygotuj sałatkę ogórkową do 3 godzin z wyprzedzeniem, ale nie dodawaj soli lub sosu aż do momentu tuż przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Cukierki Peachie-o

Kalorie

230, tłuszcz

7, Kalorie Tłuszczowe

60, Tłuszcze Nasycone

1, białko

27, Tłuszcz Jednonienasycony

5, węglowodany

340, Cholesterol

80, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

4, Tłuszcz Wielonienasycony

2, sód

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Cukierki Peachie-o

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

lekko zapakowane liście świeżej bazylii, grubo posiekane 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 surowe ciasta francuskie (9 cali)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

lekko zapakowane świeże liście kolendry, grubo posiekane 3larges

Ogórki angielskie, pocięte na pół wzdłuż, zaszczepione i pokrojone w poprzek (około 9-1 / 2 szklanek)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokruszony ser feta 1Tb

imbir mielony 2Tbs

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pestkowe oliwki Kalamata, pokrojone na pół 3krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1łyżka czerwony ocet winny

cebula czerwona, pokrojona na pół i cienko pokrojona (ok. 2 szklanki)2

boki łososia (3 lb. każdy), skóra i kości pin usunięte 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojone szalotki (około 6 średnich szalotki)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet biały

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Foley Johnson Carneros Chardonnay z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.