Zinfandel-Duszone Żeberka Wołowe

Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 4G białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 159 kalorii. Na 99 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz rozmaryn, masło, grubą sól koszerną i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Zinfandel Duszone Żeberka Wołowe, Zinfandel-duszone żeberka wołowe, oraz Zinfandel-duszone żeberka wołowe z puree Rozmarynowo-Pasternakowym dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

żeberka wołowe, ok. 4 lbs 3(zima)

masło, temperatura pokojowa 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

gruba sól koszerna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mąka uniwersalna 2(zima)

posiekany świeży rozmaryn 6

ząbki czosnku, posiekane 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

świeży mielony czarny pieprz 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion wołowy o niskiej zawartości sodu 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pasternak kostkowany, 1/2 w kostce 5916 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana czerwona cebula

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Wołowe żeberka w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Robert Mondavi Napa Merlot z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.