Zimowe risotto do squasha z Radicchio

Name: Zimowe risotto do squasha z Radicchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż niegotowany Arborio lub inny ryż krótkoziarnisty; 0 warzywo (np. szpinak) świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony; 2 warzywo (np. szpinak) truskawki na stopę; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 Spód: okruszki z herbatników graham pół na pół lub pełne mleko; 2 kilogramy Blue hubbard squash (o; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cebula drobno pokrojona w kostkę; 57 papryka habanero 1/2 szklanki startego świeżego parmezanu; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe plastry radicchio; 411 papryka habanero 1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Risotto z dynią zimową z Radicchio może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.82 za porcję. Jedna porcja zawiera 471 kalorii, 18g białka, oraz 9g tłuszczu. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz bulion warzywny, pieprz, wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Jest idealny do Zima. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Gnocchi Z Dynią Zimową I Smażonym Radicchio, Risotto alla Zucca (risotto do squasha zimowego), oraz Izraelskie Risotto z kuskusem z dynią, Radicchio i masłem Pietruszkowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 37

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Pokroić dynię na pół wzdłuż; wyrzucić nasiona i błonę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Umieść połówki squasha, ściąć boki w dół, na blasze do pieczenia; piec w 375 przez 50 minut lub aż squash będzie miękki. Super. Squash skórki; miąższ zacieru. Odstawić 1 szklankę miąższu, zachowując pozostałą miąższ do innego użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Doprowadzić wodę i bulion na wolnym ogniu w dużym rondlu. Utrzymuj ciepło na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Umieścić holenderski piekarnik pokryty sprayem do gotowania na średnim ogniu do nagrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Dodaj radicchio do holenderskiego piekarnika; smażyć 2 minuty lub aż zwiędną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda Plus 2 łyżki Soli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Umieść radicchio w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda Plus 2 łyżki Soli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Posypać 1/8 łyżeczki pieprzu. Roztopić masło w holenderskim piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Truskawki Na Stopę

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Dodaj cebulę; smażyć 3 minuty lub aż lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj ryż; smażyć 1 minutę. Wymieszać z winem i 1/2 szklanki mieszaniny bulionu; gotować 3 minuty lub do momentu prawie wchłonięcia cieczy, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj 2 szklanki mieszaniny bulionu, 1/2 szklanki na raz, stale mieszając, aż każda porcja płynu zostanie wchłonięta przed dodaniem następnego (łącznie około 15 minut). Wymieszać z miąższem do dyni. Powtórz procedurę z pozostałą 1 1/4 szklanki mieszaniny bulionu (w sumie około 9 minut). Wymieszać mieszaninę radicchio i pół na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda Plus 2 łyżki Soli

Nóż Do Obierania

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Zdjąć z ognia; wymieszać z serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm