Ziemniaki z sosem serowym (Papas a la Huancaína)

Name: Ziemniaki z sosem serowym (Papas a la Huancaína)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) butelkowana pasta ají amarillo lub ají mirasol (czasami oznaczana jako crema); 1 (może być lub przeglądać) posiekany czosnek; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Dekoracja: posiekane pestki czarnych peruwiańskich lub Kalamata oliwek; kliny limonki (najlepiej Key lime); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana cebula; 113 Orzechy dowolne (posiekane) queso fresco lub feta, pokruszone (skąpe 1 szklanka); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki; 907 Orzechy dowolne (posiekane) ziemniaki takie jak fioletowy peruwiański czy Yukon Gold (ok. 8)

Ziemniaki z sosem serowym (Papas a la Huancaína) mogą być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 6G tłuszczu, oraz w sumie 138 kalorii. Ten przepis służy 8. Na 50 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Jeśli masz cebulę, czosnek, yukon gold i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 37%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ziemniaki z sosem Huancaína (Papan a la Huancaína), Papan a la Huancaina (ziemniaki z sosem serowo-Chile), oraz ZIEMNIAKI Z SOSEM SEROWYM (PAPAS CHORREADAS) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przykryć ziemniaki wodą w średnim garnku i dobrze doprawić solą, a następnie energicznie dusić, przykryć, aż tylko ugotują, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Odcedzić i ostudzić, a następnie obrać.

W międzyczasie czosnek mielony i rozgnieść na pastę ze szczyptą soli, następnie zmiksować z pozostałymi składnikami w blenderze, aż będzie bardzo gładki i grubszy od ciężkiej śmietany (w razie potrzeby cienki z mlekiem). Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Ciężki

Czosnek

Mięso Mielone

Mleko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Ziemniaki pokroić w poprzek na plastry o grubości 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Łyżka sosu na 8 małych talerzy, następnie top z plasterkami ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

SOS

Pozostały sos podawać z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Concha y Toro Terrunyo

Casablanca Valley Sauvignon Blanc '07

Składniki, których będziesz potrzebować

Sauvignon Blanc

Ziemniaki i sos można przygotować 1 dzień wcześniej i schłodzić osobno. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed podaniem (sos będzie bardzo gęsty; w razie potrzeby wymieszać i rozrzedzić z dodatkiem mleka).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

SOS

Mleko