Zielony Minestron

Name: Zielony Minestron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 3 (mequite, hikora lub olcha) seler posiekany; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka w puszkach o niskiej zawartości sodu lub domowy wywar; 1 cebula kopru włoskiego posiekana; 0 Batoniki toffi Heath pieprz czarny świeżo mielony; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 cebula posiekana; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty parmezan; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. gotowanie ziemniaków (ok. 3), obrane i pokrojone w kostkę 1/2 cala; 2 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 Średnia żółta cebula, posiekana szpinak, łodygi usunięte, liście dobrze umyte i rozdrobnione (o; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 funta szwajcarskiego chard, twarde łodygi usunięte, liście dobrze umyte i rozdrobnione (o; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tubetti lub inny mały makaron; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Zielony Minestrone może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 14g białka, 14g tłuszczu, oraz w sumie 361 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.23 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to raczej niedrogi przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Udaj się do sklepu i podnieś sól, rosół z kurczaka, świeżo zmielony pieprz i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć ziemniaki można śledzić to danie główne z Bułeczki Z Słodkimi Ziemniakami jako deser. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia znakomity spoonacular wynik 81%. Podobne przepisy to Zielony Minestron, Zielony Minestron, oraz Wiosenny Zielony Minestrone.

Instrukcje

W dużym rondlu rozgrzać olej na umiarkowanie małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać cebulę, koper włoski, seler i 1/4 łyżeczki soli. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa zaczną mięknąć, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodać ziemniaki, bulion, wodę, Pozostałe 1 1/4 łyżeczki soli i pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Wymieszać makaron i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodać chard Szwajcarski i szpinak i przynieść zupę z powrotem na wolnym ogniu. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa zwiędną i makaron jest miękki, o 5 minut dłużej. Wymieszać z parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chard Szwajcarski

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Zieloni

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Wariacje

Do tej zupy potrzeba w sumie 8 filiżanek rozdrobnionej zieleni. Użyj jednej lub dowolnej kombinacji następujących: boćwina, szpinak, eskarole, zielona kapusta lub jarmuż. Im więcej różnorodności, tym lepiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Kapusta

Chard Szwajcarski

Escarole

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Zieloni

Jarmuż

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Rekomendacja wina: najlepszym wyborem z tymi wszystkimi zieleniami jest urocza, owocowa czerwień, taka jak Beaujolais lub Valpolicella. Jasne smaki jagodowe kontrastują z warzywami i podkreślają je.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)