Zielone Curry z kurczakiem i bakłażanem

Name: Zielone Curry z kurczakiem i bakłażanem
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 30 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Bamboo shoot; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 op.plastrów białych grzybów; 227 Orzechy dowolne (posiekane) kurczak w plasterkach; 397 Orzechy dowolne (posiekane) 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojone bakłażany; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos rybny; 6 (zima) Zielona pasta curry; 6 liście limonki kaffir; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony czerwona papryka chili (do dekoracji); 3 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Zielone Curry z kurczakiem i bakłażanem to bezglutenowe, bezmleczne i przyjazne dla fodmap danie główne. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 391 kalorii, 14g białka, oraz 31 g tłuszczu każdy. Na $2.0 za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 31 minut. Mieszanka mleka kokosowego, pasty curry, bakłażana i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby wykorzystać mleko kokosowe, możesz śledzić to danie główne z Pudding Z Mleka Kokosowego jako deser. Ten przepis z Food.com ma 1 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Spróbuj Bakłażan Zielone Curry, Wieprzowina i bakłażan z zielonym Curry, oraz Bakłażan, pomidor i zielona cebula Curry dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

306 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Bamboo shoot 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 op.plastrów białych grzybów 227Orzechy dowolne (posiekane)

kurczak w plasterkach 397Orzechy dowolne (posiekane)

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojone bakłażany 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos rybny 6(zima)

Zielona pasta curry 6

liście limonki kaffir 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

czerwona papryka chili (do dekoracji)3(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze propozycje dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Aichenberg Premium Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.