Zielona fasola i Tempura Shiitake z majonezem Ponzu

Name: Zielona fasola i Tempura Shiitake z majonezem Ponzu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japońskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 (10 do 12 cali) truskawka Owoce na stopę; 1 łyżka czerwony ocet winny Starta czekolada (opcjonalnie); 1 porcja startego parmezanu 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 4 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Sól koszerna; 1 porcja startego parmezanu czerwona lub biała pasta miso; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno; 1 porcja startego parmezanu SOS ponzu (patrz uwaga powyżej); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka ryżowa (lub skrobia kukurydziana); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe lodowata woda seltzer; 113 papryka habanero (około 8 średnich) grzyby shiitake, łodygi usunięte, czapki przecięte na pół; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niebielona mąka uniwersalna; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 227 papryka habanero zielone beens, przycięte

Przepis Green Bean i Shiitake Tempura z majonezem Ponzu jest gotowy w około 30 minut i zdecydowanie jest wybitnym bezmleczne i wegetariańskie opcja dla miłośników japońskiej kuchni. Jedna porcja zawiera 3436 kalorii, 8G białka, oraz 364g tłuszczu. Na 4,74 zł za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 68 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Kilka osób naprawdę lubiło tę przystawkę. Mieszanka oleju arachidowego, miodu, pasty miso i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Bułki na parze z gotowanym Daikon i Shiitake, marynowane kiełki fasoli, i pikantny majonez (Wegańskie), Shiitake i Ponzu cukinia, oraz Sałatka krabowa z sosem majonezowym Ponzu.

Instrukcje

Dodaj żółtko, pastę miso, ponzu i miód do średniej miski i ubijaj, aby połączyć. Ustaw miskę w środku na średnim garnku z sosem wyłożonym ręcznikiem kuchennym, aby utrzymać stabilność.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miso

Starta Czekolada (opcjonalnie)

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Stale i energicznie ubijając, powoli skropić olejem roślinnym, aż sos utworzy gęstą emulsję. Doprawić do smaku solą i pieprzem i dodać do jednej łyżki wody, aż mieszanina będzie wystarczająco gęsta, aby utrzymać swój kształt, ale nie pasty. Przechowywać w lodówce do momentu użycia. Sos można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Rozgrzać olej z orzeszków ziemnych na dużym ogniu w dużym, ciężkim piecu holenderskim lub woku do 199°, jak odczytano na termometrze natychmiastowego odczytu lub głębokiego smażenia, około 12 minut. Niższe ciepło, aby utrzymać temperaturę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Czerwona Lub Zielona Papryczka Jalapeno

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Mąkę i mąkę ryżową ubić razem w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Ryżowa

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Dodaj jajka i wodę gazowaną i, potrząsając miską jedną ręką, szybko ubijaj drugą ręką za pomocą pałeczek, aż mieszanina po prostu się połączy. Nadal powinny pozostać suche kępy mąki. Drugą miskę wyłożyć potrójną warstwą ręczników papierowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda Gazowana

Cukierki Ratujące życie

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Galaretka Z Pomarańczy Pokrojona W Kliny, Idealna Na Nos

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Pracując w czterech partiach, zanurz warzywa w cieście i obróć się do płaszcza. Podnieś rękami, pozwól, aby nadmiar ciasta kapał i upuść kawałki do gorącego oleju po kolei, doprowadzając rękę prosto do oleju (nie spadaj z wysokości, bo gorący olej będzie plusk). Zwiększ ciepło do Wysokiej, aby utrzymać temperaturę. Smażyć, stale mieszając pałeczkami lub pajączkiem z siatki drucianej, aż tempura będzie bladobrązowa i bardzo chrupiąca, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Galaretka Z Pomarańczy Pokrojona W Kliny, Idealna Na Nos

Przełożyć smażone warzywa do wyłożonej papierowym ręcznikiem miski, doprawić solą i wrzucić do odsączenia nadmiaru oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Przenieś do stojaka z drutu ustawionego w blasze do pieczenia w piekarniku o temperaturze 93°, aby się ogrzać. Pozostawić olej do podgrzania do390 i powtórzyć z pozostałymi partiami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Podawać natychmiast z majonezem ponzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

Wyposażenie

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Galaretka Z Pomarańczy Pokrojona W Kliny, Idealna Na Nos

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Składniki

Porcje:

(10 do 12 cali) truskawka Owoce na stopę 1łyżka czerwony ocet winny

Starta czekolada (opcjonalnie)1porcja startego parmezanu

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 41 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

Sól koszerna 1porcja startego parmezanu

czerwona lub biała pasta miso 1Średnia żółta cebula, posiekana

1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno 1porcja startego parmezanu

SOS ponzu (patrz uwaga powyżej)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka ryżowa (lub skrobia kukurydziana)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

lodowata woda seltzer 113papryka habanero

(około 8 średnich) grzyby shiitake, łodygi usunięte, czapki przecięte na pół 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niebielona mąka uniwersalna 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 227papryka habanero

zielone beens, przycięte

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje najlepsze propozycje dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Quintan Essentia Chenin Blanc z 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 35 dolarów za butelkę.