Zdekonstruowana kanapka z bakłażanem i parmezanem

Rozłożona kanapka z bakłażanem i parmezanem może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Za 7,83 USD za porcję ten przepis pokrywa 46% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 61 g białka, 78 g tłuszczu i łącznie 1500 kalorii. Ten przepis służy 4 osobom. Ten przepis z Foodnetwork ma 660 fanów. Mieszanka marynowanej papryki wiśniowej, bułek brioche, bakłażana i garstki innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak przepyszny. Wielu osobom bardzo smakowało to śródziemnomorskie danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 45 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał świetny wynik łyżką wynoszący 93%. Podobne przepisy to Rigatoni z rozdrobnionym bakłażanem i parmezanem, kanapka z grillowanym bakłażanem i parmezanem oraz wegańska: smażona kanapka z bakłażanem z majonezem z bakłażana.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia silikonową wkładką i drugą blachę do pieczenia rusztem. Bakłażan: W misce wymieszaj pomidory z octem balsamicznym, oliwą z oliwek, brązowym cukrem i odrobiną soli. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia równomiernie ułóż pomidory.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)

Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)

Pokrojone W 1/2-calowe Rundy (będziesz Potrzebować Co Najmniej 8 Rund)

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Cukierki Peachie-o

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Włóż do piekarnika i piecz, aż lekko się skarmelizuje i nieco wysuszy, od 20 do 30 minut. Odłożyć na bok. Połóż plasterki bakłażana na drucianej kratce (jeśli nie masz kratki, możesz użyć durszlaka znajdującego się w zlewie).

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Posyp solą każdą stronę bakłażana i pozostaw sól na 15 do 30 minut. Gdy sól uwolni wilgoć z bakłażana, osusz plastry papierowymi ręcznikami. Następnie posyp pieprzem każdą stronę bakłażana. Przygotuj standardowe stanowisko do panierowania, umieszczając mąkę w jednym płytkim naczyniu, jajka w drugim i panko zmieszane z parmezanem w trzecim naczyniu. Obtocz każdy plasterek bakłażana w mące, strząśnij nadmiar, zanurz w jajku, poczekaj, aż nadmiar ocieknie, a następnie obtocz w panko. Odłóż na kratkę i powtórz. Na dużej żeliwnej patelni rozgrzej 1-calowy olej roślinny do temperatury 350 stopni F. Pracując w małych partiach, smaż plasterki bakłażana, obracając raz, aż do złotego koloru, od 3 do 5 minut z każdej strony. Za pomocą szczypiec przenieś z powrotem na metalową kratkę. Powtórzyć z pozostałym bakłażanem. Pamiętaj, aby przyprawić bakłażana po wyjęciu z oleju. Przygotowanie kanapki: Posmaruj masłem i smaż obie strony bułek, aż będą złociste i chrupiące (bułki możesz również opiekać). Rozerwij burratę na dolne bułki, następnie na każdą bułkę dodaj 2 gorące plasterki bakłażana, kilka pieczonych pomidorów, kilka marynowanych papryczek wiśniowych i kilka świeżych liści bazylii.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Mocno Upakowanych Liści Bazylii