Zapiekanka ziemniaczana z Gruyère i Crème Fraîche
Need a bezglutenowe i wegetariańskie przystawki? Zapiekanka ziemniaczana z Gruyère i Crème Fraîche może być wspaniałym przepisem do wypróbowania. Na 1,04 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 218 kalorii. Ten przepis służy 8. Jeśli masz crème fraîche, pietruszka, ziemniaki russet, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Zapiekanka Ziemniaczana Z Gruyère, Gruyère Potato Gratin, oraz Zapiekanka ziemniaczana z szynką i Gruyère.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 204°. Obficie masło 13x9x2-calowe szklane naczynie do pieczenia. Ułóż połowę plastrów ziemniaków na dnie przygotowanego naczynia, lekko nakładając się na siebie.
Obficie posypać solą i pieprzem.
Połowę crème fraîche rozłożyć na ziemniakach i posypać połową sera. Wierzch z pozostałymi ziemniakami, nakładając się lekko; posypać obficie solą i pieprzem.
Posmarować pozostałym crème fraîche; posypać pozostałym serem.
Piec gratin odkryte 30 minut. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 177°. Kontynuuj piec zapiekankę, aż ziemniaki będą miękkie, a góra będzie złotobrązowa, około 45 minut.
Wyjąć z piekarnika; odstawić 10 minut.
Posypać natką pietruszki i podawać.
* Dostępne w niektórych supermarketach. Jeśli jest niedostępny, podgrzać 1 1/2 szklanki śmietany do ubijania do letniej (85°F).
Zdjąć z ognia i wymieszać w 3 łyżkach maślanki. Przykryć i odstawić w ciepłym obszarze bez przeciągów, aż lekko zgęstnieje, 24 do 48 godzin, w zależności od temperatury pomieszczenia. Schłodzić, aż będzie gotowy do użycia.