Zapiekane przegrzebki na mikro zielonych z pomarańczowym estragonem Vinaigrette z masłem gotowany Homar

Podsmażone przegrzebki na mikro zieleni z pomarańczowym estragonem Vinaigrette z masłem gotowany Homar może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 15g białka, 104g tłuszczu, oraz w sumie 1263 kalorii. Na 5,48 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 45 minut. Udaj się do sklepu i odebrać sól i pieprz, musztarda dijon, sól i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby wykorzystać mango można śledzić to danie główne z Babeczki Paleo Mango z masłem Mango jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Gotowane przegrzebki z winegretem estragonowym, Zapiekane przegrzebki z sosem Estragonowo-maślanym, oraz Ciepła sałatka z homara gotowana na maśle z sosem Estragonowo-cytrusowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Do winegret: w małym garnku, dodać sok pomarańczowy i gałązkę estragonu. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć na wolnym ogniu i zmniejszyć sok o połowę. Po zredukowaniu wyjąć gałązkę estragonu i schłodzić sok w lodówce. Po ostygnięciu dodać ocet winny biały, musztardę Dijon, czosnek i szczyptę soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Winny Biały

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Udziec Jagnięcy Z Kością

Kotlety Wieprzowe, Rozdrobnione I Cienko Rozbite

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Trzepać razem. Powoli spryskaj olej z pestek winogron podczas ubijania, aż uzyskasz równą równowagę oleju w soku. Smak, a następnie dostosuj przyprawę w razie potrzeby. Odłożyć na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

żółta Cebula, Obrana, Starta

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Do gastrique: w małym garnku, dodać cukier, ocet jabłkowy i trochę soli. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć do gotować.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Gorącej Soli

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj mango i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Użyj blendera zanurzeniowego, blendera, a nawet miksera ręcznego, aby dobrze wymieszać. Następnie przecedzić przez drobne sito siatkowe. (Jeśli nie masz drobnego sita, możesz użyć zwykłego Sitka wyłożonego ściereczką do sera lub czystym ręcznikiem do naczyń.) Chcesz usunąć wszelkie małe kawałki mango, które Blender przegapił. Umieścić w lodówce do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

Dodatkowa Woda

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dla homara: doprowadzić garnek wody do wrzenia i dodać biały ocet. Upuść ogony homara i gotuj na wolnym ogonie, aż po prostu zaczną się włączać w jasny pomarańczowy / czerwony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

Ocet Biały Destylowany

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

3 Paluszki Precelkowe

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Ostudzić i wyjąć mięso homara ze skorupy. Mięso pokroić na kawałki, tylko mniejsze niż rozmiar kęsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Zielonej Cebuli, Drobno Posiekanej

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Rozgrzej średnią patelnię na średnim ogniu i dodaj 1 łyżkę masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać czosnek i szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Saute aż przezroczyste.

Dodać pozostałe masło i rozpuścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Dodać szczyptę soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodać homara i wymieszać do pokrycia z masłem. Dusić przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Zdjąć patelnię z ognia i ogrzać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dla crostini: rozgrzej brojlery w piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crostini

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Przeciąć ząbek czosnku na pół i natrzeć obie strony chleba z wyciętych boków czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Posmaruj jedną stronę chleba oliwą z oliwek i bardzo lekko posyp ziołami prowansalskimi i solą. (Jeśli nie masz HDP, możesz użyć mieszanki suszonego tymianku, bazylii, rozmarynu, majeranku, szałwii, cząbru i nasion kopru włoskiego lub dowolnego z tych ziół, które masz.)

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Czerwonych Lub Zielonych Winogron Bez Pestek, Przekrojonych Na Pół

Bułka Tarta, Kilka Garści

1 Woreczek świeżego, Umytego Szpinaku

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Majeranek

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Kapusta Włoska, Czyli Pekińska, Pokrojona W Paski O Grubości 2,5 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Połóż chleb na prześcieradle i rezerwy.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Aby złożyć: zacznij od przegrzebków. Pat przegrzebki suche z ręcznikami papierowymi. Muszą być suche, aby uzyskać ładny sear i skorupę na zewnątrz. (Jeśli nie, będziesz miał przegrzebek tylko moczenie we własnym płynie, coraz papkowaty, bez koloru, sear lub smak.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Za pomocą noża do parowania, zdobądź szczyt przegrzebków za pomocą krzyżówki. Chcesz po prostu zdobyć zewnętrzną warstwę, 1/16 cala głębokości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Posypać przegrzebki solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni z olejem z pestek winogron, włóż przegrzebki w dół. Olej z pestek winogron ma bardzo wysoką temperaturę dymu, co pozwala gotować w wyższych temperaturach dłużej, zanim zacznie palić i palić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Posiekane świeże Liście Tymianku, Pozbawione 3 Lub 4 Dużych Gałązek

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Przegrzebki powie, kiedy jest ok, aby je podnieść i rzucić okiem na sear. Kiedy jesteś w stanie podnieść przegrzebki bez oporu w ogóle, można następnie rzucić okiem, aby zobaczyć, czy jesteś gotowy, aby odwrócić. Chcesz ładny bogaty złoty brązowy kolor na przegrzebek. Po osiągnięciu odpowiedniego koloru, flip przegrzebki i wyjąć patelnię z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Włóż crostini do piekarnika na grzankę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crostini

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Dodaj vinaigrette do zieleni trochę na raz. Chcesz po prostu pokryć zieleninę winegretem, nie chcemy go utopić. Myśl lekko.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Zieloni

Teraz na każdym talerzu serwowania, umieścić porcję wielkości srebrnego dolara ubranych mikro zieleni w środku talerza. Weź łyżeczkę Mango gastrique i połóż ją na talerzu przed zielenią. Następnie tylną stroną łyżki, przeprowadź ją przez środek sosu. Weź 3 lub 4 kawałki homara, osusz je na papierowym ręczniku, a następnie umieść w środku gastrique schmear.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Zieloni

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Umieść przegrzebek na wierzchu mikro zieleni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Zieloni

Miejsce 2 crostini off do boku przegrzebka. Następnie krzyż 2 cały szczypiorek na każdym talerzu i gotowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Blender Zanurzeniowy

Dodatkowa Woda

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 żółty Owocowy Roll-up

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 łyżeczki gorącej soli 82 łyżki roztopionego masła

bagietka, pokrojona po przekątnej o grubości około 1/4 cala 8

cały świeży szczypiorek 1porcja startego parmezanu

Musztarda Dijon 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

mrożone wegetariańskie kruszone mięso 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

drobno posiekany czosnek 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

olej z pestek winogron 4krewetki i żyłki

Olej z pestek winogron 1porcja startego parmezanu

herbes de Provence 2

ogony homara 1

świeże mango 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

microgreens 1porcja startego parmezanu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok pomarańczowy 4krewetki i żyłki

Sól 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 4larges

1 mała cukinia, nieobrana i posiekana 1

szalotka mielona 1

duża gałązka świeżego estragonu 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

masło niesolone 2Spód: okruszki z herbatników graham

ocet biały 2Spód: okruszki z herbatników graham

ocet winny biały

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Przegrzebki świetnie komponują się z Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Jednym z win, które można spróbować jest Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.