Włoskie Roladki Pomidorowe
Potrzebujesz chleba wegetariańskiego z dodatkiem lakto ovo? Włoskie bułeczki pomidorowe mogą być doskonałym przepisem do wypróbowania. Ten przepis jest przeznaczony dla 15 osób i kosztuje 17 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 129 kalorii, 3 g białka i 4 g tłuszczu. Ten przepis z Taste of Home wymaga ciepłej wody, sosu do pizzy, bazylii i soli. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżkową wynoszącą 20%. Podobne przepisy to włoskie bułeczki z koniczyną, włoska wołowina w bułkach i włoskie bułki letnie.
Instrukcje
W dużej misce rozpuść drożdże i 1 łyżeczkę cukru w ciepłej wodzie; odstawić na 5 minut.
Dodaj sos do pizzy, 1/4 szklanki masła, jajko, sól, bazylię, 2 szklanki mąki i pozostały cukier; ubijaj, aż będzie gładkie. Dosyp wystarczającą ilość pozostałej mąki, aby powstało zwarte ciasto.
Przełóż na posypaną mąką powierzchnię. Ugniataj, aż będzie gładkie i elastyczne, około 6-8 minut.
Umieścić w natłuszczonej misce, obracając raz, aby posmarować wierzch. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 1-1/2 godziny.
Uderz ciasto w dół. Obróć na lekko posypaną mąką powierzchnię; podzielić na 15 części. Z każdego uformuj 2-calowy placek. piłka.
Umieścić w odległości 2 cali od siebie na natłuszczonych blachach do pieczenia. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość, około 30 minut.
Piec w temperaturze 400° przez 10-12 minut lub do złotego koloru.
Zdjąć z patelni na druciane stojaki.
Posmaruj pozostałym masłem.
Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Włoskie można łączyć z Chianti, Verdicchio i Trebbiano. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Brancaia Chianti Classico Riserva z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 38 dolarów za butelkę.
![Brancaia Chianti Classico Riserva]()
Brancaia Chianti Classico Riserva
Chianti Classico Riserva charakteryzuje się aromatami tropikalnych i czarnych owoców, z nutami orzechów i migdałów na podniebieniu. Wino to, produkowane z najlepszych winogron Sangiovese z dwóch naszych winnic, Brancaia Estate i Poppi Vineyard, ma gęstą, rubinowoczerwoną barwę i długi, aromatyczny finisz. Mieszanka: 80% Sangiovese, 20% Merlot